15 septembre 2013

  Encore une petite recette de salade en attendant l'automne..(qui on le croirait bien est déja a nos portes)   Sources: Chef Christophe pour 750 gr   Ingrédients: 2 grosses poignées de mesclun ou autre salade 2 blancs de poulet 2 oeufs des croûtons nature (maison ou pas) du parmesan ( en copeaux ça serait mieux)   Pour la sauce : 5 c à soupe de crème liquide 1 c à café de moutarde 2 c à soupe de jus de citron 1 c à soupe de vinaigre de vin blanc 1 trait de worcestershire sauce sel, poivre ... [Lire la suite]

  Une jolie couronne faite avec du yaourt, ce qui la rend légère a souhait. Quoi de plus agréable, au petit déjeuner, que de se régaler avec une belle et bonne brioche faite maison. Elle fût servie avec une soupe aux courgettes parsemée de parmesan rapé et du jambon de pays, pour un effet sucré salé.      Sources: JuliaT et Agathe  Encore une belle recette de boulange de Julia T et Agathe, dont je ne je ne lasse pas de m'inspirer.   Ingrédients:   175 gr de de lait ou d'eau... [Lire la suite]