Les re7 de Colinette

31 octobre 2013

Semoule de blé poire et figues

Une belle recette énergétique et bon marché, toujours, avec des produits courants et pas chers. J'avais de la semoule dans mon placard depuis des lustres, je l'avais presque oubliée. Ce n'est pas la marque que j'emploie habituellement, je pense que c'est...

Posté par Colinette56 à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figue, poire, semoule, graines de chanvre

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30 octobre 2013

Cheese cake ou käsekuchen

Le thème de culinoversions ce mois d'octobre est le cheesecake. Pour l'occasion, j'avais envie de faire dans la simplicité. Pour moi le cheesecake, c'est ça!!! Un käsekuchen, ou dans le même genre. J'ai trouvé cette recette sur le blog de Marie Claire...

Posté par Colinette56 à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, dessert, fromage, cheese cake

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28 octobre 2013

Pain bracelet brioché au miel

Encore une brioche faite avec des produits de base. Il suffi juste d'acheter de la levure de boulanger, que l'on trouve dans toutes les grandes surfaces et d’être un peu patient. Source: Julia T Ingrédients: 500gr de farine 2 c. à soupe d'huile de tournesol...

Posté par Colinette56 à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, boulange, dessert, brioche

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24 octobre 2013

Pain d'épeautre

Pour accompagner la soupe ici ou encore simplement avec du bon beurre, de la confiture ou tout ce que vous voulez.. Sources cuisine de A a Z Ingrédients: 1 sachet de levure de boulanger 225 g de farine de blé type 55 225 g de farine d'épeautre 20 g de...

Posté par Colinette56 à 06:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, boulange, épeautre

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22 octobre 2013

Poelée de potimarron,chataignes, champignons et filet mignon de porc

Vous avez eu la soupe....ici Vous avez eu le dessert... ici Maintenant, voici la poêlée de potimarron et son filet mignon.. Parfait pour le menu d'hallowen?? non? Difficulté : Très facile Prix : Bon marché Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson...

Posté par Colinette56 à 06:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potimarron, champignon, chataigne, épices

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20 octobre 2013

Mousse chocolat potimarron et oranges confites.

Qui aurait pensé associer le potimarron, le chocolat et le tofu soyeux pour en faire une mousse a tomber à la renverse. Trop intriguée par la recette, j'ai foncé en cuisine et je l'ai faite!! Voici la recette telle qu'elle est proposée chez Françoise...

Posté par Colinette56 à 06:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, oranges, tofu soyeux, oranges confites, cannelle, sirop d'agave, potimarron, Zestes, desserts, courges, fromage blanc, verrines sucrées, chocolat noir

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19 octobre 2013

Soupe de potimarron et châtaignes et huile de noix

Une soupe de potimarron bien de saison... Un grand classique aussi.... Quand on ne sait quoi faire avec un potimarron, en général, c'est en soupe qu'il est cuisiné. (pas très original je l'avoue) Ingrédients: 500 gr de potimarron (poids net) bio 3 pommes...

Posté par Colinette56 à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, crème, pommes de terre, potimarron, soupe, muscade, marrons, courges, huile de noix, bouillon de légumes, châtaignes

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17 octobre 2013

Pommes au four

C'est l'automne, avec l'arrivée de fruits et légumes de cette nouvelle saison.. Sur les étals, on trouve entre autres différentes variétés de pommes. Pour cette recette, j'ai choisi, des petites pommes a cuire ( je préfère les fruits de petites tailles)...

Posté par Colinette56 à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes

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15 octobre 2013

bouchées croquantes chocolat caramel

Ces bouchées , sont apparues chez Des tartes & des gâteaux, se sont retrouvées chez Ladymilonguera pour arriver aussi chez moi. Ingrédients pour une vingtaine de bouchées: 120 g de sucre semoule 60 g de beurre salé 8 cL de crème fraîche entière liquide...

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Tags: chocolat, pistache, noisettes, amandes

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13 octobre 2013

Brioche roulée à la crème d'amandes de Christophe felder

Vous en reprendrez bien une tranche? Noooon? Comme c'est c'est dommage. Elle est légère et délicieuse cette brioche, sucrée juste ce qui faut et chocolatée sans trop y etre malgré sa forte teneur en chocolat et cacao... Je l'ai trouvée chez Sandy du blog...

Posté par Colinette56 à 06:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, boulange, brioche, amandes, beurre, Christophe Felder

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