05 novembre 2013
Tajine de poulet pomme poire ..
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 1 heure
Pour 4 personnes
Recette largement inspirée de "Françoise" du blog "Saveurs croisées"
Ingrédients:
4 cuisses de poulet (bio ou label rouge)
4 càs de miel d’acacia
6 càs de jus d’orange ou de mangue
1 c à c de curcuma
1 bâton de cannelle
1/2c a café de cannelle en poudre
1 morceau de gingembre frais (1 cm X 1 cm environ)
3 c à s... [Lire la suite]
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