Les cookies, c'est bon, c'est facile et vite fait.
Après:
Cookies a la purée d'amandes et pruneaux
Voici les cookies de C Felder
Une photo prise dans une des vitrines de chez Fortnum et Mason a Londres en début du mois de décembre.
Une recette de cookies de C.Felder trouvée chez Prici du blog "Les recettes et les voyages de Prici", qui elle même la trouvée chez Yas du blog "Uneliyaasdebonneschoses".
Des biscuits d'une finesse extraordinaire.
Ingrédients
100g de beurre mou
25g de sucre
50g de cassonade
2 pincées de sel
1 cc de vanille liquide
1 oeuf
200g de farine
1 cc de bicarbonate de soude
Des pépites de chocolat
Préparation
Mélanger le beurre avec le sucre, la cassonade, le sel et la vanille.
Ajouter ensuite l'oeuf, la farine et le bicarbonate de soude puis les pépites de chocolat.
Former des boules de pâte, les aplatir légèrement puis les déposer sur une toile silpat.
Cuire 15min à 210°C (four préchauffé).
Laisser refroidir puis démouler.
j'ai une belle angine pô cool hein ?
Liens
Superbe photo