Semaine 35 / 2013

  Dans le cadre d'un tour rapide en cuisine 122.       Je dois choisir une recette chez Joana du blog "La table des saveurs". J'ai choisi pour l'occasion ses "Cookies chocolat noix de coco" C'est .. ....Melie du blog "meliescooking", .. Qui vient chercher une recette chez moi .. J'espère que mélie va trouver son bonheur...On y file voir!!            Pour la recette: pour 22 cookies    150 grs de farine (bio) 85 grs de beurre (bio) 85 grs de sucre... [Lire la suite]

  Il y a dans cette recette, comme un souvenir d'enfance. En été, on parle souvent de pèches, de brugnons, d'abricots, de melon, de pastèque, ce qui nous donne l'illusion d'etre dans le sud et de profiter des fruits qui subissent un ensoleillement plus abondant. De profiter aussi peut être de cet ensoleillement qui nous manque tant a nous nordistes. Nous oublions souvent, les fruits qui proviennent de nos régions, et qui n'en sont pas moins délicieux. Je me rappelle le jardin de ma grand mère, quand j'allais  enfant,... [Lire la suite]

  Je me suis laissé convaincre par Ginger ( loloche) sans beaucoup de résistance sur les qualités du lait fermenté. Après avoir fait les pan cakes... ici ...et ...ici La brioche  de Prici ...ici ... et... ici.. Voici la recette des crêpes au lait fermenté.... ici         Ingrédients:   - 200g de farine a patisserie (bio) - 4 gros oeufs bio - 1 pincée de sel - 300 ml de lait fermenté (lait ribot) - 300 ml de lait demi-écrémé (bio)         Préparation: ... [Lire la suite]

  Les dernières cerises sont encore sur les étals en cette fin août... Profitons vite, cela ne va plus durer longtemps. Cette recette est une "rediff" de mon ancien blog   ici   Tarte au chocolat et aux cerises       Sources:http://www.lesfoodies.com/borges/recette/tarte-au-chocolat-blanc-et-aux-cerises   J'ai utilisé la recette  de pâte ... ici   Pour la pâte Il faut: 250 gr de farine + un pincée de sel un jaune d'oeuf  180 gr de beurre coupé en dés ... [Lire la suite]