13 octobre 2013

Brioche roulée à la crème d'amandes de Christophe felder

  Vous en reprendrez bien une tranche? Noooon? Comme c'est c'est dommage.     Elle est légère et délicieuse cette brioche, sucrée juste ce qui faut et chocolatée sans trop y etre malgré sa forte teneur en chocolat et cacao... Je l'ai trouvée chez Sandy du blog "Cuisine et cigares".., Si je l'en crois, c'est une recette de Christophe Felder, et je l'en crois car c'est vraiment une brioche de pro. Elle a toujours le pompon notre Sandy pour nous faire saliver avec  ses recettes et ses belles photos, ( je... [Lire la suite]
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11 octobre 2013

Pâtes aux petits pois bacon et gorgonzola

  Une recette de pâtes que j'ai eu l'occasion de manger chez ma fille (la p'tite) lors d'une de mes visites. Nous l'avons refaite ensemble pour la faire apprécier a son père lors de sa visite chez nous.   Elle l'a d'ailleurs postée sur son blog ... ici...Merci  Mélo         Pour 2 personnes 250/300 gr d’orechiettes (bio) ou d'autres pâtes qui prennent bien la sauce ici des torsades. 200 gr de petits pois surgelés (bio) 100 gr de tranches de bacon 60 gr de gorgonzola (bio) 3 échalotes... [Lire la suite]
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08 octobre 2013

Mendiants ( rediff)

    Une recette de mon précédent blog "Les trois fois rien de Colinette"         Pour 30 pièces:   100 gr d'amandes effilées 60 gr de sirop de sucre de canne 20 gr de sucre impalpable 350 gr de chocolat au lait     Pour ma part, j'ai réalisé cette recette avec ce que j'ai trouvé dans mon placard.       60 gr d'amandes effilées ( ce qui me restait comme amandes)   + 20 gr de noix concassées   + 20 gr de raisins secs coupés en petits... [Lire la suite]
Posté par Colinette56 à 07:00 - - Commentaires [34] - Permalien [#]
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