29 décembre 2014

Soupe à l'oignon gratinée

   Il est coutume, dans nos régions lors du réveillon de saint Sylvestre de proposer au petit matin, après une nuit de folie sur la piste de danse, de proposer la fameuse soupe aux oignons ( je crois d'ailleurs, que beaucoup restent éveillés juste pour profiter de ce plaisir)  C'est pourquoi, je me permets, de "re" proposer cette recette pour "Culinoversions"  proposé par Eric et cathy du blog kaderickenkuizinn .. dont le thème est "repas de Noel" Peut etre que cette soupe fera plaisir... [Lire la suite]
Posté par Colinette56 à 18:54 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : , ,

21 décembre 2014

Cookies au chocolat blanc et canneberges

  Je ne sais pas comment j'avais fait pour louper la dernière ronde, alors, que je me faisais un plaisir de participer. Pour celle ci, j'ai bien vérifié tout, tout et tout pour être sûre de pouvoir participer.. Je dois piocher une recette chez Jo la belge.. chouette!!!  une compatriote.. J'ai choisi de réaliser ses cookies au chocolat blanc et canneberges.. C'est .. Gersende du blog "miammaimcasentbon" qui vient piocher une recette chez moi!! On file voir?           Ingrédients: 100... [Lire la suite]
Posté par Colinette56 à 09:00 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
Tags : , ,
10 décembre 2014

Charlotte aux fruits rouges de Mercotte

  Recette de charlotte aux fruits rouges, proposée par Mercotte dans l'émission le meilleur patissier sur M6 et RTL TVI Pour un cercle à entremets de 16 cm x 4.5cm soit pour 6 à 8 personnes selon la gourmandise Prévoir environ 400g de fruits rouges pour la finition. J'ai utilisé des myrtilles surgelées, comme cette Charlotte était prévue pour emporter, je n'ai pas mis le reste des myrtilles dessus de peur qu'elles ne détrempe le dessert..J'aime pas beaucoup les mauvaises surprises. Vous!!!!!!N'hésitez pas a en... [Lire la suite]
Posté par Colinette56 à 12:30 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
07 décembre 2014

Tarte au citron meringuée

Cette recette de tarte au citron est aussi délicieuse qu'appétisante. Je vous la conseille vivement. Elle contient juste assez de sucre et de citron, pour être appréciée par les plus récalcitrants.. (un bel équilibre, comme diraient les pros) Je suis même sure, qu'elle pourrait faire un tabac lors des fêtes de fin d'année.   Type de plat: Dessert Niveau de difficulté: Moyen Temps de cuisson: 20 minutes + 20 minutes Temps de préparation: 30 minutes (+1 heure de repos)       Sources: Benoit Molin pour... [Lire la suite]
Posté par Colinette56 à 07:00 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
04 décembre 2014

Cougnous aux raisins

    Pas de Saint Nicolas, sans cougnous.. Partout, en Belgique et ailleurs, dès que le premier jour  du mois de décembre, on en voit dans toutes les boulangeries,en grandes surfaces, vous en trouverez déjà en novembre.. En ce qui me concerne, je n'ai pas voulu passer a coté du plaisir de les faire moi même.. Quoi de plus agréable, que de faire de la boulange, avec comme paysage extérieur la neige qui tombe a petits flocons, recouvrant haies, arbustes et pelouse. Une autre recette de cougnous... ici    ... [Lire la suite]
Posté par Colinette56 à 07:00 - - Commentaires [32] - Permalien [#]
Tags : , , ,
01 décembre 2014

Pâté de foies de volailles

  Un pâté, ou une terrine, cela fait toujours plaisir, surtout, si ceux ci sont faits "maison".. Je trouve que c'est toujours une bonne idée... Que cela soit.. au poulet, avec "La terrine de poulet"...ici , Au poisson comme " La terrine de saumon et merlan "...ici ..ou ..."La terrine de poisson et brocolis"..ici , Encore, "Le boudin de poisson farci ".. ici  Peut être un peu plus festif.. "La terrine de saumon, crevettes et Saint jacques ". ici Au lapin c'est pas mal non plus..avec "La terrine de lapin aux... [Lire la suite]
Posté par Colinette56 à 19:07 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

Pas que de la cuisine
Sites en Anglais
Auteurs
<$BlogWidgetFollowGooglePlus$>