05 janvier 2014

Galette des rois a la crème ananas et noix de coco

  Nous voici déjà presque le  6 janvier, dans la tradition chrétienne, les rois mages sont venus rendre hommage au petit Jésus dans la crèche. (tradition qui ne date pas de cette époque, mais de bien plus tard). A cette occasion, la tradition veut que fassions une galette, suivant l'endroit, le gâteau change, brioche ou galette. Chez nous, c'est la galette, bien souvent classique, a la frangipane, ou plus fantaisie, avec du chocolat,comme ici avec la recette de "Galette des rois choco citron" des fruits, comme... [Lire la suite]

04 janvier 2014

Magret de canard séché, au poivre et piment d'Espelette

    Qui n'a pas rêvé de faire ses salaisons soi même...Juste, histoire de savoir si on peut réussir.. Cet automne, je me suis lancée dans le magret de canard séché et du filet mignon de porc...une première pour moi. Les recettes étaient déjà faites pour la saint Nicolas, mais, j'étais débordée, pas le temps de faire ni photo ni article.. Voici donc le magret de canard séché ( le filet mignon viendra un peu plus tard), qui peut etre servi seul a l'apéro, accompagné de billes de melon ou dans une salade, exactement,... [Lire la suite]
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02 janvier 2014

Entremets a l'ananas

    Voici le dessert réalisé pour le saint Sylvestre Un dessert facile et délicieux, qui peut se préparer a l'avance     Source Sandrine Nicolas pour le journal des femmes   Préparation : 120 mn Cuisson : 15 mn Repos : 0 mn Temps total : 135 mn Facile Pas cher ( j'ai compté environs 4,50 euros pour le gâteau complet, j'ai profité d'une promo, un ananas acheté l'autre gratuit) c'est ça aussi la cuisine.   Pour 8 personnes :   Pour le fond sablé : ... [Lire la suite]
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01 janvier 2014

Meilleur vœux pour 2015

Tous mes voeux vous accompagnent en 2015 Sources:l'internaute.com Que cette année soit fertile en imagination culinaire, en découvertes, en fantaisies de toutes sortes.. sans oublier de vous régaler en famille ou entre amis..ou seul aussi, faites vous plaisir en mangeant bien et bon.. le moral passe par l'assiette. En plus des plaisirs de la table, je vous souhaite une très bonne année 2015.. santé, joie, amitié, amour, travail .. Soyez comblez    
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01 janvier 2014

Bonne et heureuse année 2014

  Une nouvelle année commence ce jour,...qui  offrira a tous et a toutes, je l'espère de tout coeur, joie, bonheur, santé succès, et ce que vous désirez secrètement .. J'aimerais a cette occasion, vous remercier pour la confiance et l'intérêt que vous m'avez portés en cette année 2013. Puissions nous, ensemble, partager encore et encore de bons moments cuisine et autres distractions en cette année 2014..      Décorations des vitrines pour Noel Londres 2013
Posté par Colinette56 à 07:09 - - Commentaires [42] - Permalien [#]

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