26 janvier 2014

Mousse au chocolat et tofu soyeux (redif) sans lait et sans matière grasse

  Je vous avais parlé du tofu soyeux... ici, sur "Les 3 fois rien de Colinette" aussi ...si...si... Rappelez vous...  ici ... Qui vous fait des recettes légères légères, par son peu de calories au 100 gr (46 kal) Aujourd'hui, je vous répresente cette mousse au chocolat... Aussi bonne qu'une vraie. Parce que je me rends compte, que le tofu soyeux intrigue et interesse beaucoup de personnes.. Pour les incrédules.. il y en a .. Je le remarque via mes statistiques des pages les plus consultées. De plus, cette... [Lire la suite]
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25 janvier 2014

Amaretti moelleux

  Les "Amaretti" sont des biscuits italiens. Il en existe autant que de cuisinières italiennes. Le principe est une sorte de "macaron" aux amandes douces et aux amandes amères, parfois avec des amandes de noyaux d'abricots. Ils peuvent être craquants ou moelleux. Source de l'introduction: La cuisine de Bernard Source de la recette: La cuisine de Bernard   Temps de préparation:10 minutes Cuisson:10 minutes Facile et économique             Recette : Pour une... [Lire la suite]
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23 janvier 2014

Potée de lentilles vertes

  Qu'est ce qui vous réchauffe le corps et le coeur, en hiver, quand il fait froid, gris, que les journées sont courtes et que le moral ne vous encourage pas a rester des heures en cuisine?    Et bien pour moi, ce sont des potées ou des grosses soupes .. Enfin, de bons plats complets qui tiennent bien au corps, qui cuisent tout seul aussi, c'est impotant.. Cela me fait un bien fou. Voici donc ma participation a Culino version,  pour ce mois de janvier .. Bon début d'année .. On va se régaler en attendant les... [Lire la suite]
21 janvier 2014

Brioche tressée au lemon curd

  Je continue dans la boulange, puisque cela  a l'air de me réussir en ce moment, avec cette belle recette de brioche au lemon curd. Cette brioche a été prise chez Julia T et Agathe.. les spécialistes de la boulange et du chocolat.. enfin pour moi ... Quand je cherche une recette dans ces 2 catégories, c'est chez elles que je file en vitesse.  Merci les filles.       Ingrédients 100 gr de beurre (bio) 200 ml de lait tiède (bio) 500 gr de farine (bio) 2 oeufs (bio) 1 filet d’huile (bio) 2¼ c. à... [Lire la suite]
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