18 janvier 2015

Flan à la noix de coco et caramel ou pas au micro ondes

  Un petit flan fait à la minute si je puis dire..puisqu'il se fait au micro ondes en 15 minutes top chrono (cuisson comprise) Une recette facile, même, pour celles qui disent tout rater au micro ondes. Une recette de dessert a garder et a faire lorsque vous avez de la visite a l'improviste, du fait de sa facilité.         Il faut: pour un moule d'une contenance de 120 cl  1 boite de lait concentré sucré. La même quantité de lait (on se sert de la boite vide du lait concentré pour mesuré) 80... [Lire la suite]
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14 janvier 2015

Brownie praliné et sa crème mousseline pralinée

  Je ne vous ai proposé aucune recette sympa pour les fêtes.. Je voudrais me rattraper avec ce brownie  que m'a inspiré  l'émission "Dans la  peau d'un chef " présentée par Christophe Michalak.. A l'origine, il s'agissait d'un brownie à la crème de marron, qui me plaisait beaucoup, cela dit, après mûre réflexion, je me suis dit, qu'a part moi, personne ne serait attiré par cette dite crème de marron.. Dommage!!!! Voici donc ma version..     Brownie 100 g de beurre 80 g de chocolat Jivara 40%... [Lire la suite]
Posté par Colinette56 à 17:54 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
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