Pour ceux et celles qui sont comme moi, très très pressés et qui se posent encore la question "Que vais je servir a l'apéro au réveillon"

Voici une petite recette sympa "sans se prendre la tête"

 

rillettes de sardines et avocat 02

 

Cette recette est chipée sur le beau blog de mon amie Ginger qui l'a piquée a  "Manuella" , qui l'avait reperée chez Assia et et et...chez  d'autres, puisque cette recette a fait le tour de la blogo.

Je crois même, que cette recette varie a chaque fois qu'elle passe de main en main..sans thon, avec thon et/ou avec sardines, puisque je l'ai faite avec des sardines..

Merci les filles pour le partage

 

Ingrédients

1 boite de sardines sans peau et sans aretes

1 avocat bien mur.

1 filet de citron

1 c a soupe (+ ou -) de fromage blanc

sel et poivre

En accompagnement :Prévoyez une boite de grisini ou des toasts extra nongs, afin de piocher facilement dans les rillettes.

 

 

rillettes de sardines et avocat 01

 

 

Préparation:

Coupez en deux l'avocat, ôtez le noyau et récupérez la chair dans un cul de poule avec les autres ingrédients.

Écrasez le tout à la fourchette.

Rectifiez l'assaisonnement..

C'est prêt.. Oh chouette l'apéro est déja servi .. Kir royal ou autres???

 

Conseil d'ami: Pour que la fête  soit réussie, doublez les ingrédients..

sardines, rillettes , avocat, apéro