05 février 2017

gratin de viande hachée céléri rave et panais

  Voici une recette bien de saison, qui permet, d'utiliser du céleri rave et des panais, légumes, avec lesquels on ne sait pas souvent quoi faire.(du moins moi, je suis souvent a court d'inspiration) Quand j'ai vu la recette, je l'ai trouvée très originale et me suis dit, que cela devait être bien goûteux ma fois. Comme de fait, c'est excellent. Par rapport a la recette originale, qui proposait de faire une purée avec les légumes, j'ai préféré les laisser en cubes et napper le tout d'une sauce blanche. Je trouve agréable... [Lire la suite]

02 février 2017

Crèpes aux trois farines

  A la chandeleur, on fait sauter les crêpes Youpie!! Quand j'ai vu cette recette sur le blog de Cécile Lorillon, elle m'a plu de suite.  Le fait d'utiliser plusieurs farines m'a de suite emballée, sachant que ces différentes farines, ne se comportent pas comme la farine de blé. C'est a dire, qu'il faut faire un plus attention lors de la cuisson, les crêpes se cassent plus facilement, mais rien de bien grave, rassurez vous. Cette recette ne contient pas beaucoup de sucre, si vous avez l'intention de les manger sans les... [Lire la suite]
31 janvier 2017

Mise a l'honneur janvier 2017

  C'est encore une fois, Vanni qui me fait l'honeur de faire une des recettes proposées sur mon blog. Quelle fidélité Vanni, j'en suis confuse et honorée. Cette fois, avec le Gâteau pommes et mascarpone.. et chez Vanni  Un tout grand merci     Si comme Vanni, vous faites une de "mes " recettes, faites le me savoir et insistez, j'ai vite tendance a oublier tout (vieillesse oblige) mdr
Posté par Colinette56 à 09:06 - - Commentaires [12] - Permalien [#]

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