
Il faisait chaud ces derniers jours, j'en ai profité pour faire des recettes légères presque estivales.
J'aime beaucoup ce genre de salade pour le repas du soir, accompagnée d'une belle tranche de pain grillé.
Ingrédients: pour deux personnes
400 gr de haricots verts surgelés
1/3 ou 1/2 laitue ou lolo rossa verte (suivant grosseur de votre salade)
1/2 bocal de poivrons marinés a l'huile
200 gr de poulet fumé émincé (1 ravier)
un peu de crème soya
1 c a c de moutarde forte
un peu de...
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