03 mai 2018
Domes de saumon fumé a l'avocat
Dans ce genre de recette, il est toujours difficile de donner les quantités exactes
Il faut souvent adapter suivant le support utilisé.
Pour faire cette recette, j'ai utilisé des empreintes demi sphères de Guy demarle.
En arrangeant bien les tranches de saumon, j'ai réussi a faire 7 demis sphères.
Si vous trouvez, que servi en entrée, c'est un peu juste, vous pouvez en mettre 2 par assiette ou bien accompagner avec autres choses..
Cette recette a été piquée a Amandine du blog AmandineCooking
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