Les re7 de Colinette

12 mai 2018

Gâteau rhubarbe framboises

Une belle association pour ce cake ou gâteau, la rhubarbe et les framboises ainsi que le fromage blanc lui donnent un résultat très léger. Recette trouvée chez Vanda du blog...Chez Vanda, pour celles et ceux que cela intéressent, elle propose beaucoup...

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Tags: cakes, oeufs, vanille, gouter, gâteaux, desserts, framboises, rhubarbe, sucre de canne blond, fromage blanc

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10 mai 2018

Maffé de protéines de Soya (PST)

Le mafé (ou maafé, maffé) est une sauce à base de pâte d'arachide. Sa préparation peut s'agrémenter de viande ou de poisson. Ce plat s'accompagne facilement avec du riz, constituant un type de Naari cin. C'est une sauce qu'on retrouve dans toute l'Afrique...

Posté par Colinette56 à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, pommes de terre, chou, plat complet, citron, ail, oignons, gingembre, végétarien, carottes, vinaigre de cidre, laurier, céleri rave, huile d'olive, bouillon de légumes, beurre de cacahuètes, piment, protéines de soya

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8 mai 2018

Tajine de poulet aux abricots

Un tajine ou tagine ou tadjine (طاجين, en arabe ; substantif masculin, issu du berbère ⵜⴰⵊⵉⵏ, tajin, et du grec ancien, τηγανον, têganon, « poêle », « plat », « écuelle », « terrine», « tian») désigne, d'une part, un lat de cuisson et de service, large...

Posté par Colinette56 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tajines, abricots, oignon, épices, plat, paprika, curcuma, volailles, carottes, bouillon de volaille, ras el hanout, ww

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7 mai 2018

Salade de thon céleri rave et cornichons

Aujourd'hui, je propose une petite salade de thon faite en 15 min maximum. Peut être même moins si vous achetez du céleri déjà râpé. Je n'avais pas envie d'aller faire course du tout, malgré cela, il fallait bien manger ou du moins mettre quelque chose...

Posté par Colinette56 à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, salade, citron, ail, thon, persil, céleri rave, mayonnaise, cornichons

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6 mai 2018

Cake a la farine de kamut, graines de chia et pomme

Un petit morceaux de cake? cela vous tente? En voici avec de la farine de kamut: Le kamut est une variété de blé khorasan, aux saveurs douces et légèrement sucrée,avec un léger goût de beurre de noisettes riche en gluten, moins allergène et plus facile...

Posté par Colinette56 à 07:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, dessert, oeufs, lait végétal, pomme, sucre de canne blond, farine de kamut, graines de chia, cake, purée d'amande blanche

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5 mai 2018

Soupe de lentilles corail au lait de coco

Vous allez me dire, il fait bien chaud pour manger de la soupe. A cela je vous répondrais, "aussi loin que je me souvienne, il y a toujours eu de la soupe servie au moins a un repas par jour chez nous. Que cela soit a midi avec une tartine, si l'on mange...

Posté par Colinette56 à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, oignon, lait de coco, épices, lentilles corail, soupe, curcuma, persil, garam masala, bouillon de légumes

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3 mai 2018

Domes de saumon fumé a l'avocat

Dans ce genre de recette, il est toujours difficile de donner les quantités exactes Il faut souvent adapter suivant le support utilisé. Pour faire cette recette, j'ai utilisé des empreintes demi sphères de Guy demarle. En arrangeant bien les tranches...

Posté par Colinette56 à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, saumon, entrée, avocats, fromage ail et fines herbes, citron vert

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1 mai 2018

Cake au yaourt Cerises et amandes

Le classique cake au yaourt... J'ai cherché pas mal sur la blogo pour trouver une variante de la recette du "Cake au yaourt et citron" ... ici Tous ce que je trouvais ressemblait beaucoup (même trait pour trait) à la version mentionnée ci dessus. J'en...

Posté par Colinette56 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, cakes, yaourt, oeufs, amandes, gouter, huile, sucre de canne blond, cerises

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