09 septembre 2018
Financiers à la crème de marrons
On a tous et toutes régulièrement des blancs d'oeufs dans le frigo qui attendent l'inspiration de la cuisinière.
Quand cela m'arrive, je sais d'office que je vais faire des financiers.
Financiers, que j'ai appris a apprécier, car au départ, je trouvais que c'était trop sucré et trop gras, je les zappais donc de mes recettes de douceurs.
Ceux ci ne sont pas forcément de saison, on laisse souvent la crème de marrons pour confectionner des desserts d'hiver.
Que cela ne tienne, j'avais un tube de crème de marrons... [Lire la suite]
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