10 novembre 2018

Pesto de chou kale au graines de courges et comté

  Lors du jeu "recettes autour d'un ingrédient", dont le sujet était le chou kale, avant de choisir de présenter La soupe crémeuse blanche au kale, j'ai essayé plusieurs recettes dont celle que voici. Le pesto de kale aux graines de courges et au comté, recette trouvée sur le blog "Le cri de la courgette" NB: Les graines de courges sont des graines récupérées lors de l'utilisation d'une courge pour une recette précédente, notamment La Pumtkin tarte  ou tarte au potiron. Elles ont étées lavées, essuyées... [Lire la suite]

08 novembre 2018

Poulet façon coq au vin

  Voici un plat réconfortant, que l'on faisait souvent avec du coq, je vous avoue n'avoir pas vu de coq sur les étals depuis des décennies. Malgré cela, avec du poulet cela marche bien aussi. Avec cette recette que j'ai prise sur le blog de Nad, du blog " Quand Nad cuisine" pour lui fêter son anniversaire dans le cadre du jeu "test de recettes entre blogueurs" organisé d'une main de maître par Sonia du blog "La cuisine de Boomy"..     Pour 6 personnes: 6 belles cuisses de poulet 100 g d'allumettes de lardons... [Lire la suite]
06 novembre 2018

Gâteau aux poires sans oeufs et sans matière grasse

  Cela n'est pas la première fois que j'ai envie de pâtisserie et pas d'oeuf à la maison. J'ai chercher sur la toile, et trouver sur le blog de Samar ce "Gâteau aux poires sans oeuf et sans matière grasse", Je vous avais déjà proposé un gâteau sans oeufs mais avec matière grasse et pommes, donc totalement différent de celui ci. Si cela vous intéresse, c'est le "Gâteau renversé aux pommes sans oeuf " Ou encore une  deuxième version aux pommes.        Ingredients: pour 6 /8 parts  5... [Lire la suite]

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