03 mars 2019

Champignons des bois au fromage blanc

  On connaît tous le fromage blanc, on l'utilise souvent le matin avec des fruits frais et des céréales, mais pas que! Il est très utile aussi dans la cuisine, je l'utilise souvent dans mes recettes, pour remplacer en partie la matière grasse dans les cakes, les gaufres, les beignets etc etc.. On peut aussi en faire d'excellentes garnitures pour tartes, dans les sauces salées, comme ici, pour remplacer la crème fraîche. On le conseille aussi lors d'un régime amaigrissant pour son taux de protéines. Avec cette recette,... [Lire la suite]

Pas que de la cuisine
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