Les re7 de Colinette

3 février 2019

Cuillères boudin blanc et pomme a la cassonade

C'est peut être un peu tard pour proposer des recettes apéritives alors que les fêtes sont finies, mais j'avoue que cette recette me tenait a coeur. Je l'ai réalisée pour Noël avec la "confiture de pommes tatin au HE " proposée ici. En cherchant une idée...

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Tags: pommes, cassonade, Apéro, boudin blanc

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13 janvier 2019

Biscuits apéro aux olives noires, chorizo et blancs d’œufs

Voici une recette qui m'a plu au premier regard . Je me suis tout de suite vue en train de battre les blancs d'oeufs et de faire la recette. Dès que j'ai eu des blancs d'oeufs, j'ai foncé... Cette recette me permet de mettre à l'honneur et de souhaiter...

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Tags: Apéro, farine T65, blancs d'oeuf, chorizo fort, olives noires

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14 décembre 2018

Crème de foie gras et son crumble de spéculoos

Voici une recette de verrines facile et rapide a faire, sans compter, qu'elle peut se faire a l'avance. Cette jolie recette, je l'ai piquée a Aude du blog Aude Cuisine. Source: Aude Cuisine Ingrédients : Mousse (4 SP pour 1 part) 80g de foie gras cuit...

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Tags: mousse, Apéro, foie gras, gélatine, ww, verrines salées, crème légère

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20 novembre 2018

Houmous WW

A l'heure de l'apéro, on aime se retrouver devant des petites choses agréables a déguster. Voici une tartinade toute trouvée avec cet houmous tout léger, puisqu'il est proposé en version light, version WW. Il n'y a plus qu'a piocher! Allez go go go Je...

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Tags: pois chiche, citron, Apéro, ail, tahin, eau, ww, houmous

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7 août 2018

caviar d'aubergines et tomates

Je vous avoue que je n'aime pas trop l'aubergine, je la trouve spongieuse et sans goût. Seulement, voila, mon mari m'en a rapporté 4 de grosseurs diverses, et!!! Quoi faire avec??? J'ai déjà eu l'occasion de faire du caviar d'aubergine, que je n'avais...

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Tags: tomates, Apéro, sucre, ail, thym, huile d'olive, aubergine, caviar d'aubergine

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22 juin 2018

Minis gougères a la mimolette pour l'apéro

Aujourd'hui, je vous propose une recette pour l'apéro avec ces minis gougères a la mimolette.. Avec cette recette empruntée a L olo du blog Lolo et sa tambouille, je participe a "tests entre bloggeurs" organisé par Sonia J'ai, fait 50 minis gougères,...

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Tags: mimolette, oeufs, Apéro, lait, gougères, pâte a choux

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15 juin 2018

Terrine ou tartinade de lentilles aux champignons

Il est vrai que la tartinade que je vous propose aujourd'hui ne paye pas de mine.. Je ne vous dirai pas a quoi cela m'a fait pensé au départ..si? si? nooon! Vous n'iriez pas plus loin dans la lecture de la recette. Et bien croyez moi! Il ne faut pas se...

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Tags: lentilles, Apéro, ail, échalote, thym, noix, huile de truffes, champignons, huile d'olive, bouillon de légumes

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12 juin 2018

Rillettes de haricots blancs anchois olives et câpres

Puisque nous sommes a l'apéro, restons y avec ces rillettes de haricots blancs, bien que l'on pourrait les proposer avec une tranche de pain grillé et une bon bol de soupe! Pourquoi pas? Cette recette vient du blog de Jojo " Nuage de lait" , copine de...

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Tags: citron, Apéro, persil, olives, câpres, haricots blancs, anchois, huile d'olive, rillettes, tartinade

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11 juin 2018

Minis croissants saumon fumé fromage ail et fines herbes

Voici bien longtemps que je n'ai pas proposé une recette pour l'apéro. . Heureusement que les jeux d'échanges de recettes comme "tests de recettes entre bloggeurs" y remédie. Merci Sonia (qui en est l'instigatrice) Je propose donc cette recette pour ce...

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Tags: philadelphia, Apéro, pâte feuilletée, basilic, fromage ail et fines herbes, croissants, saumon fumé

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18 janvier 2018

Feuilletés au poulet pour l'apéro

Malgré, mes bonnes intentions de reprendre mon blog sérieusement, me voila déjà qui poste mes recettes au plic ploc. 14 jours entre la première recette de l'année et la deuxième recette.. Allez là! Faut se reprendre un peu! Cela commence mal pour 2018....

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Tags: poulet, blanc d'oeuf, Apéro, pâte feuilletée, piment d'Espelette, oignons, paprika, gingembre, carottes, chapelure, champignons, graine de pavot, graine de sésame, jaune d’œuf

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