28 février 2016

Cheese cake ou tarte au fromage blanc sans pâte de Joel Robuchon

  Voici un cheese cake, que j'ai déjà fait souvent voila bien des années, elle provient d'une émission culinaire proposée par la télévision et présentée par Joel Robuchon.. J'ai cessé de la faire, car, j'avais perdu la recette.. A l'époque, j'avais cherché un peu partout sur la toile sans succès. (certainement très mal cherché) Et puis voila, que quelques années plus tard, je tombe dessus en cherchant une recette de cheese cake sans pâte.. J'en suis enchantée ce cheese cake  est aussi bon que dans mes souvenirs ... [Lire la suite]
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15 juin 2014

Cheese cake a la fraise IG bas

  Aujourd'hui, je partage avec vous une recette de cheese cake pour ceux et celles qui comme moi aiment le sucré mais le "pas trop sucré". Cette recette est tirée du livre "Mes bons desserts aux sucres naturels " de Marie Chioca  du blog "Saines gourmandises"         J'ai fait la recette avec le fromage blanc que j'avais, j'ai donc mis des cuill à soupe de bombées de farine, puisque les fromages blancs employés étaient plus liquides. Il ne me restait que 150gr de fraises.. J'ai fait... [Lire la suite]
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30 octobre 2013

Cheese cake ou käsekuchen

  Le thème de culinoversions ce mois d'octobre est le cheesecake.         Pour l'occasion, j'avais envie de faire dans la simplicité. Pour moi le cheesecake, c'est ça!!! Un käsekuchen, ou dans le même genre.   J'ai trouvé cette recette sur le blog de Marie Claire du blog "Du miel et du sel" La recette est telle que proposée chez Marie Claire, les petites modifications sont en (rouge clair)                   Pour la... [Lire la suite]
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