02 mars 2017

Biscuits aux flocons d'avoine

Les petites douceurs a manger avec le café (ou sans café), j'adooore En voila une qui m' a fait  rudement plaisir, hummmm! Que c'est bon! J'ai emprunter cette recette  a Chrystel du blog Entre rire et cuisine, un petit tour s'impose. Son blog regorge de plus de 400 recettes de petits gâteaux de toutes sortes. Ca ne donne pas envie ça?   Ingrédients: 150 g de sucre en poudre (sucre de canne blond) 100 g de margarine végétale demi-sel (ou beurre) 2 oeufs 120 g de flocons d'avoine 3 c. à soupe de... [Lire la suite]
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07 février 2017

Muffin's aux clémentines

  Aujourd'hui, pour changer, ce n'est pas Vanni qui pioche une recette chez moi, mais l'inverse. J'ai eu tout de suite envie de  ces petites gourmandises.  Surtout, que je fais rarement des desserts aux agrumes.. (Pourquoi? encore une question a laquelle je n'ai pas de réponse). Quelle ne fut pas ma surprise, a la dégustation, les clémentines donnent un petit goût frais en bouche très agréable et ces muffin's sont en plus super légers et pas trop sucrés. Exactement comme j'aime. (si vous avez le bec plus sucré que... [Lire la suite]
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22 mai 2016

Financiers de Cyril lignac

  Bien que j'apprécie et réalise assez souvent  Les financiers sans gluten..., voici une recette plus classique de financiers proposée par Cyril Lignac.   Préparation:15 minutes Cuisson: 20 minutes Attention: Le temps de cuisson dépend du choix de vos empreintes.   Ingrédients 6 blancs d'oeufs 200 gr de beurre  200 gr de sucre glace 80 gr de poudre d'amande 80 gr de farine   Recette de Cyril Lignac pour le magazine "Gourmand magazine" de février 2014 Préparation: ... [Lire la suite]
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02 avril 2016

Muffin's citron banane

  Puisque j'ai loupé mon dessert de Pâques, il etait prévu que je fasse comme ici, un joli "Nid de Pâques". Je vous propose en remplacement ces délicieux muffin's.   Et oui, la génoise faite pour mon nid de Pâques, en plus d'avoir la forme, avait la consistance des pneus de mon vélo (au toucher évidemment, puisque je n'ai jamais gouté les pneus du vélo)..  Je n'ai malheureusement pas eu le temps d'en refaire une autre.. Vous me connaissez, je suis toujours débordée.. Avant l'heure, c'était pas l'heure, après... [Lire la suite]
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24 janvier 2016

Muffin's marbrés

  Aujourd'hui, je voudrais mettre a l'honneur un de mes petits fils, puisque cette recette a été confectionnée par ses mains lors d'une de ses visites chez nous. La première recette apprise lors de ses cours de cuisine à l"école.. C'est l'option choisie dans sa nouvelle école, j'avoue que cela lui va bien..lui qui est assez  habile de ses doigts. J'attends avec impatience la suite des recettes qu'il va apprendre..J'ai entendu parler de pizza, lasagne..un beau programme.     Ingrédients 110 gr de beurre ... [Lire la suite]
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26 novembre 2014

Muffin's sapin de Noël (léger)

    Des muffin's sapin de Noël, qui sont comme un appel aux enfants sages (ou pas)   Je les entends d'ici!! Moi aussi j'veux faire avec toi!!      Avouez qu'ils sont sympa? non? (les gamins comme les sapins)   Avec cette recette, je participe au concours de Sandy de "Cuisine et cigares" dont le thème est le  chocolat. Je sais que cette recette ne dégouline pas de ce fameux aliment réputé aphrodisiaque qu'est le chocolat..  Malgré cela, il me plaisait de... [Lire la suite]

25 novembre 2014

Sablés au citron

  Quoi de mieux que des petits biscuits sympas, pour accompagner votre café, thé ou chocolat chaud au gouter.   Sources: Les joyaux de shéhérazade   Ingrédients: 250gr de farine 125 gr de beurre 125 gr de sucre fin 1 oeuf entier Le zeste de deux citron   Préparation: Préchauffer le four à 180 °C. Prélever et râper fin ou hacher le zeste des citrons Travailler le beurre avec le sucre. Ajouter l'œuf. Incorporer la farine. Ajouter le zeste et mélanger. Filmer la place et placer la 30 mn au... [Lire la suite]
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05 novembre 2014

Financiers au thé matcha

  Je ne sais pas toujours quoi faire avec les blancs d'oeufs, j'avais bien pensé a faire des amaretti's ou autres financiers, comme ici  ou encore là! Je ne sais d'ailleurs jamais quoi faire non plus avec mon thé matcha qui prend de l'âge dans mon placard. Je n'avais du tout envie de chipoter.. ni de chercher non plus.. C'est là qu' Aneth  du blog "Mes recettes et autres" a été la bienvenue avec sa recette de financiers au thé matcha. Merci Aneth.. les miens sont moins jolis, ils ont une couleur plus... [Lire la suite]
17 octobre 2014

Cup cake super moelleux au potimaron pour Halloween

  Temps de cuisson et de préparation: 50 minutes  Difficulté: facile Prix: bon marché Je n'ai pas l'habitude de proposer des recettes pour Halloween ou tout autres fetes du meme genre.. En général, je tilte toujours trop tard.. lol de plus, les petits enfants ne viennent pa systématiquement a chaque Halloween.. Mais cette année, je ne résiste pas..  Je me suis laissé tenter par un sachet d'araignées en plastique. A mon âge!!! Avouez!  Pour le colorant, j'ai fait avec ce que j'avais comme d'hab..je n'en... [Lire la suite]
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27 septembre 2014

Biscuits moelleux au miel

  Un petit creux.. Pas grand chose a grignoter dans les placards (comme toujours) Allez zou!! En cuisine... Dans 20 minutes, on se régale avec des biscuits moelleux. Ceux ci, je les ai piqué chez Paruline  (la généreuse Paruline) souvenez vous..ici On pourrait croire a leurs vues que l'on va manger des cookies...que neni, ce sont bien des biscuits moelleux.     Pour 12-15 biscuits: 150 gr de farine 50 gr de beurre salé une pincée de sel 50 gr de sucre 1 œuf  1 c à c de levure chimique 2 c... [Lire la suite]
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Pas que de la cuisine
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