Les re7 de Colinette

7 février 2017

Muffin's aux clémentines

Aujourd'hui, pour changer, ce n'est pas Vanni qui pioche une recette chez moi, mais l'inverse. J'ai eu tout de suite envie de ces petites gourmandises. Surtout, que je fais rarement des desserts aux agrumes. . (Pourquoi? encore une question a laquelle...

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Tags: fruit, amandes, lait végétal, miel, agrumes, desserts, muffin' s, clémentines

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5 février 2017

gratin de viande hachée céléri rave et panais

Voici une recette bien de saison, qui permet, d'utiliser du céleri rave et des panais, légumes, avec lesquels on ne sait pas souvent quoi faire.(du moins moi, je suis souvent a court d'inspiration) Quand j'ai vu la recette, je l'ai trouvée très originale...

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Tags: légumes, lardons, viande hachée, fromage, panais, plat complet, céléri rave, emmental, poitrine fumée

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2 février 2017

Crèpes aux trois farines

A la chandeleur, on fait sauter les crêpes Youpie!! Quand j'ai vu cette recette sur le blog de Cécile Lorillon, elle m'a plu de suite. Le fait d'utiliser plusieurs farines m'a de suite emballée, sachant que ces différentes farines, ne se comportent pas...

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Tags: crêpes, lait végétal, farine de riz, farine de maïs, lemon curd, farine d'épeautre, HE mandarine

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31 janvier 2017

Mise a l'honneur janvier 2017

C'est encore une fois, Vanni qui me fait l'honeur de faire une des recettes proposées sur mon blog. Quelle fidélité Vanni , j'en suis confuse et honorée. Cette fois, avec le Gâteau pommes et mascarpone. . et chez Vanni Un tout grand merci Si comme Vanni,...

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29 janvier 2017

Lapin courgette et tomate.

Je sais que ce n'est pas la saison, ni des courgettes , ni des tomates , je l'admets, et j'assume. En principe, j'achète bio, de saison et surtout local. Seulement, voila, j'avais une envie folle de quelque chose de frais..et, un beau râble de lapin dans...

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Tags: parmesan, courgettes, tomates, pâtes, lapin, thym, laurier, repas complet

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18 janvier 2017

Quiche Potiron et céléri rave

J'avais acheté une pâte feuilletée, en prévision des fêtes, (pour faire des amuses bouches de dernière minute) Je n'ai pas eu l'occasion de l'utiliser, il y avait assez avec qu'il y avait sur la table, de plus, le temps m'était compté. J'avais vu sur...

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Tags: légumes, lardons, quiche, potimarron, fromage, oeufs, plat complet, pâte feuilletée, lait, muscade, roquefort, céléri rave

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15 janvier 2017

Gâteau crumble pommes tofu soyeux..

Ah le voici, le voila, le retour, non pas du grand bleu, mais du T ofu soyeux . Cela faisait bien longtemps, je suis même étonnée, qu'il ne vous ai pas manqué. (je blague) Ce qui est terrible dans ce genre de gâteau, c'est qu'il a un goût de "reviens...

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Tags: gâteau, pommes, tofu soyeux, cakes, flocons d'avoines, cannelle, gouter, sirop d'érable, purée d'amandes blanches, lait d'amandes, crumble, huile de colza, sucre vanillé

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12 janvier 2017

Quiche sans pâte au chou vert et pommes de terre

Un bon plat complet de saison, pour se réchauffer? cela vous dit? En voici un parfait avec cette quiche sans pâte au chou vert, pommes de terre et saucisses. Ingrédients 1 petit chou vert 3 - 4 pommes de terre 4 saucisses de Toulouse ou 600gr de viande...

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Tags: oignon, crème, pommes de terre, oeufs, chou, soya, saucisse

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10 janvier 2017

Foie gras poêlé au pommes et a l'armagnac

La tradition dans nos contrées, est de manger du foie gras pour les fêtes de fin d'année. ( je sais, pas chez tout le monde, mais je ne veux pas entrer en polémique sur le sujet) Voici comment je le préfère. Ingrédients pour 2 personnes 4 tranches de...

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Tags: pommes, salade, entrée, foie gras, Armagnac

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8 janvier 2017

Vœux 2017

Un peu en retard, mais le coeur y est. Sources Fourgeray alain Je vous souhaite une belle et heureuse année 2017 ! Qu’elle soit riche en découvertes et en rencontres. Forte en amour et en amitiés. Délicieuse en sucrée et en salé. Invincible en santé et...

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