Les re7 de Colinette

17 mai 2014

Gratin de pommes de terre aux fanes de radis

Je vous avais déja parlé de l'utilisation des fanes de radis.... Que cela soit en pesto ... comme ici ... ou... avec le Cake aux olives noires et fanes de radis ... comme... ici. . Largement inspiré par Watoote!..ici Ingrédients 750 gr de pommes de terre...

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Tags: radis, farine, pommes de terre, fromage, lait, béchamel, gratin

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15 mai 2014

Gâteau au chocolat et tofu soyeux (ou pas) deuxième version

Une deuxième version du C ake au chocolat et tofu soyeux... Cette recette peut se faire en remplaçant le tofu soyeux par du fromage blanc .. le choix du pourcentage de matière grasse reste a votre convenance. La farine de riz elle aussi peut etre remplacée...

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Tags: gâteau, cook'in, amandes, farine de riz, goûter, sans gluten, sans lait, sans matière grasse

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13 mai 2014

Lapin au cidre et pain d'épices

Un plat pour changer...un plat sucré salé tout comme j'aime avec ce L apin au cidre et pain d'épices Pour 2 ou 4: Suivant si vous servez en plat seul ou avec entrée et dessert. Sources: Mamigoz chez recette.de Ingrédients: ½ lapin (ou comme moi 4 rables...

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Tags: lardons, raisins secs, pain d'épices, cidre, paprika, pruneau, whisky

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12 mai 2014

Financiers saveurs pain d'épices

J'aurais très bien pû commencer mon article comme mon amie Ginger... Chez qui j'ai piqué la recette de ces financiers.. Dans mon frigo, traînait un bol avec des blancs d'oeufs... Ingrédients: 3 blancs d'oeuf 60 g d amandes en poudre 30 g de farine 60...

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Tags: gâteau, amandes, pain d'épices, gouter

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10 mai 2014

Tourte aux épinards et a la viande

Voici le plat choisi dans le livre de Norbert Tarayre (fou de cuisine) J'ai choisi des épinards, au lieu de blettes proposées dans la recette originale. Ingrédients: 1 kilo d'épinards frais 600 gr de haché porc et boeuf 200 gr de lard gras 2 gousses d'ail...

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Tags: viande hachée, quiche, tourte

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8 mai 2014

Tiramisu a la poire

Pour mon anniversaire, l'année dernière, j'ai reçu un cadeau.. Ce cadeau, c'est le livre de Norbert "Fou de cuisine" quelle joie pour moi qui adore ce grand garçon. J'avoue l'avoir retourné dans tous les sens...avec l'angoisse de faire les recettes.....

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Tags: spéculoos, dessert, poires, mascarpone, tiramisu, Norbert Tarayre

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6 mai 2014

Cuisses de pintade à la mangue

Voici une recette que j'ai faite pendant le W E de Pâques. Une recette simple mais goûteuse. Je cherchais une recette pour cuisiner mes cuisses de pintades. Pour mon plus grand plaisir, je suis tombée sur une recette de "Jackie " via le " Journal des...

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Tags: mangue, pintade, volailles

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4 mai 2014

Gaufres moelleuses au fromage blanc (sans matière grasse)

Un dimanche après midi.. une envie de friandises sucrées...un frigo en mode...vide...pas trace de beurre ni encore moins de margarine... Je fonce sur mon ordi .. et tape!! Après avoir visité l'un ou l'autre site ou blog (sachant que je devais faire avec...

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Tags: dessert, fromage, W W, gaufres

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3 mai 2014

Pain d'épices W W ( sans oeufs et sans matière grasse)

Il y a des blogs comme ça!! Vous passez, sur le moment, la recette, proposée, ne vous interesse pas spécialement, mais, en voyant les catégories ou les propositions de recettes, vous avez envie d'allez plus loin. Et là!!Vous êtes sûre de trouvez votre...

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Tags: cakes, dessert, IG bas, cassonade, lait, miel, gâteaux, épice

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2 mai 2014

Idées recettes.fr

Petite page de pub... pub... pub.. Julien Subreville fait le point d'un an d'exitence.. Avec le site www.ideerecette.fr ouverture officielle le 18 avril 2013. J'y suis inscrite.. D'ailleurs vous avez remarqué le logo .. Sur le coté droit de mon blog....

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