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  Aujourd'hui, pas de recette, par contre, je vous propose un menu de Noël sans soucis ni tracas, puisque toutes les recettes peuvent se faire a l'avance!! C'est parfait pour les personnes qui travaillent jusqu'au dernier jour avant les fêtes de Noël (ce fût mon cas pendant de nombreuses années, cette année sera la première année ou je ne travaillerai pas jusqu'a la dernière minute). Ou, qui ont envie de passer le plus de temps possible avec leur famille et ou les invités sans prise de tête!   Commençons par ... [Lire la suite]

  La recette initiale s'appelle "Carrés croquants Amandes chocolat" ou mendiants proposée par Guy Demarle     La composition de la recette de base est la suivante: chocolat amandes Pour 30 carrés 100 gr d'amandes effilées +60 gr de sirop de sucre de canne +20 gr de sucre impalpable ou sucre glace +350 gr de chocolat au lait. Pour ma part, j'ai réalisé cette recette avec ce que j'ai trouvé dans mon placard. C'est A dire :  60 gr d'amandes effilées( ce qui me restait comme amandes) +20 gr de noix... [Lire la suite]

  Voici une recette qui a beaucoup de succès sur la blogo.  Elle a été conçue chez Au délice de Manue et reprise par Françoise du blog Par chez moi chaud devant Ensuite, elle s'est retrouvée chez Christelle du blog "La cuisine de Poupoule", avant d'arriver chez delphine du blog  Oh la gourmande, pour ensuite atterrir (enfin) chez moi. Quel chemin!! Je pense qu'elle ne va pas s'arreter là! Je cuisine souvent les lentilles, et plus particulièrement la recette de "La potée... [Lire la suite]

  Une petite douceur que j'avais proposé pour la saint Valentin mais qui peut très bien convenir en guise de cadeau gourmand. Présenté joliment cela peut faire un certain effet. C'est en me promenant sur le blog "une faim de loup", très beau blog appartenant a  Agnès que mon regard a tout de suite été attiré par le titre "chocolats fourrés"  Qui se sont réalisées ... 2 fois à l'époque...c'est tout dire.(je crois bien que je vais récidiver.)       Pour environs 20 a 24 bouchées... [Lire la suite]

On parle beaucoup en ce moment des recettes defêtes!!  En attendant, voici un gâteau sympa a faire si vous voulez écouler vos blancs d'oeufs, par la même occasion votre Okara, que cela soit d'amandes ou de noisettes. Cette recette provient du blog de Vanni  du blog "Mes recettes et photos de gâteaux", qui l'avait trouvée chez Christalie du blog " Les folies de Chistalie " Merci les filles   Ingrédients : 180 G de chocolat  noir.    5 blancs d'oeufs.    100 G de... [Lire la suite]

  Elle a tout pour plaire, jolie, simple et assez légère. (faite pour Noël 2012) Elle peut se faire quelques jours avant et être garder au congélateur jusqu'au moment de la dégustation. Il suffira de la décorer à la dernière minute de la façon que l'on désire.  Cette "bûche chocolat vanille" est tirée du livre "Les classiques de la pâtisserie" tout simplement de Guy Demarle.     Préparation : 50 min Repos : 03 h Cuisson : 12 min Coût : Bon... [Lire la suite]

    À l’origine de cette ronde de défi deux blogueuses aussi généreuses que talentueuses : Samar du blog «mes inspirations culinaires» et Soulef du blog «amour de cuisine» Il y a quelques années de cela, elles ont, toutes deux, eut l’idée de lancer un défi culinaire permettant alliant partage et échange entre passionnés de cuisine.. Dès lors, nous avons le plaisir de découvrir de nombreuses recettes et divers univers.. Le principe est simple : une marraine choisit un thème puis poste son article de... [Lire la suite]

  Bonjour a tous et a toutes. Premier dimanche de décembre, les fêtes arrivent a grands pas. Je me rends compte que je participe a pas mal de jeux, ou l'on va chercher les recettes les unes chez les autres. Je me rends compte aussi que toutes mes recettes ne sont pas centralisées sur le même blog d'où mon envie, jusqu'a la fin de l'année de remonter quelques recettes festives de mon ancien blog vers celui ci.   Cela sera beaucoup plus facile pour les recherches, pour moi qui vais et fais les recettes des deux... [Lire la suite]

Même si les températures actuelles ne sont pas aussi basses qu'elles devraient être en cette saison, un plat bien revigorent comme cette tartiflette est le bienvenu. Je propose cette recette (in extrémis, normalement c'est un thème de novembre) pour "Le fromage en cuisine "  Thème faisant partie du jeu "tests de recettes entre blogueurs" organisé par "Sonia" du blog "La cuisine de Boomy" J'ai piqué cette recette a Jacre du blog "Les recettes de Jacre" Ingrédients: 4 personnes 2 oignons 6 belles pommes de terre 200... [Lire la suite]

  Voici le dernier jour du mois de novembre, jour de la mise a l'honneur. C'est Valérie du blog "Lapopote du clocher " qui est mise a l'honneur, je la remercie vivement d'avoir choisi une recette sur mon blog. Elle a choisi pour tests de recettes entre blogueurs, pour thème brioches et viennoiseries  pour le petit déjeuner de faire la recette de la brioche au lait ribot. Un petit clic sur la photo pour accéder a la recette de Valérie