22 septembre 2016

Petit coup de mains

  Je sais que je ne suis guère présente en ce moment sur la blogo( j'essayerai de faire mieux) J'aimerais toute fois, vous solliciter pour un peu d'aide. Je vous explique: Ma plus jeune fille Mélodie, a été sélectionnée avec son blog "Crick crak" pour participer a un concours organisé par Flair l'hebdo. Elle fait partie des 20 sélections choisies (sur 300 au départ) C'est là, qu'elle a besoin d'un petit coup de pouce.. Elle et moi vous remercions d'avance Il faut voter! Tous les jours si vous voulez...  Voici les... [Lire la suite]
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31 août 2016

Mise a l'honneur d’août 2016

  En ce mois d'aout, C'est Chrystel, du blog "Entre rire et cuisine" qui, en rentrant de vacances, n'avait pas grand chose dans son frigo, et voulait quand meme régaler sa tribut. Elle s'est laissé tenter par"Les gâteaux légers aux ananas" Elle les avait remarqués chez Vanni ainsi que sur ce blog. Comme quoi on peu faire des merveilles avec peu d'ingrédients. Merci Chrystel.. Merci vous deux.  
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21 août 2016

Tarte cremeuse aux fruits rouges

Bonjour a tous et a toutes. Aujourd'hui, je partage avec vous une recette de tarte qui a eu un vif succès chez nous.. Un régal. Si je vous dit cela, moi qui n'aime pas les fruits rouges, c'est, qu'elle est vraiment sublime!! On se serait presque battu, pour resquiller les derniers morceaux.. c'est tout dire!!   Cette sublime recette, je la doit a Djouza du blog "Cuisinez avec Djouza".. (une petite visite s'impose!go go go) Je la remercie infiniment pour cette découverte..Que je referai assez vite. J'espèrais, lors... [Lire la suite]
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10 août 2016

Roti de porc a l'ail et au romarin

Pour le plat de résistance servi lors de l'anniversaire de cher mari, j'ai essayé pour la première fois un rôti de porc cuit au four. En général, je le cuis en cocotte. Croyant que la cuisson au four rendra ma viande plus sèche. Pour cette recette, et cette première expérience, j'ai encore une fois fait confiance aux conseils d' Edda du blog Un déjeuner au soleil.., J'ai déja eu l'occasion de faire plusieurs de  ses recettes, et, je n'ai jamais été déçue) Elle ne manque jamais de donner tous les conseils pour réussir... [Lire la suite]
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07 août 2016

Entremet aux myrtilles

  Voici quelques jours, c'était l'anniversaire mon mari, pour l'occasion, j'ai fait un entremet aux myrtilles, il adore les myrtilles. Cette recette, je l'ai trouvée sur le blog de mon amie Assia..du blog "Gourmandise Assia"   Dois je vous la présenter? non??? Vous la connaissez tous?.. Elle regeorge (son blog) de recettes de tous styles et pour  tous les goûts..(et il y en a des tonnes) Allez zou!!! c'est ici que ça se passe.   Ingrédients: 20 cl de crème liquide très froide (celle ci peu être... [Lire la suite]
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02 août 2016

Tarte aux abricots et noix de coco

Voici une recette de tarte bien de saison, que j'ai faite avec des abricots frais.. Si vous la réalisez (hors saison) vous pouvez utiliser des abricots en boite.   Pour la pâte: recette ici Préparez la pâte comme indiqué dans la recette.. Mettez au frais au moins 30 minutes.   Source: Le monde culinaire de Meriem Ingrédients pour la garniture 125g de beurre pommade 100g de sucre (7 cuillères a soupe rases)4 œufs1 sachet de sucre vanillé135g de noix de coco râpé (26 cuillères a soupes rases)1 boite... [Lire la suite]
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31 juillet 2016

Mise a l'honneur juillet 2016

  En ce mois de juillet 2016, Vanni m'a fait le plaisir 2 x.. oui 2 x de faire une recette proposée sur mon (humble blog) Vanni est une habituée de mes mises à l'honneur.. Si vous regardez  dans mes mises a l'honneur passées.. vous l'y trouverez assez souvent..      La première, c'est le "gâteau aux abricots, de noix de coco et son crumble.. que vous retrouverez ici .. chez Vanni Ou  ici sur mon blog.     Elle a remis le couvert avec cette recette des "Petits gâteaux légers a... [Lire la suite]
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26 juin 2016

Ragoût de bœuf à la bière (façon Jamie Oliver)

  Je n'ai jamais posté autant de recettes de viandes que ces temps ci.. Après "Le filet mignon au sirop d'érable, le "Curry d'agneau aux épices".. ou encore "Les boulets a la Liégeoise", voici le: " Ragoût de boeuf à la bière"..  De quoi ravir les carnivores.      Source:Recette de Jamie Oliver reprise par  papilles et pupilles  Il vous faut pour 4/personnes : 500g de boeuf pour ragoût coupé en dés (type Bourguignon) 50cl de bière (Guinness pour moi) 2 branches... [Lire la suite]
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24 juin 2016

Gâteau noix de coco/ abricots et crumble aux flocons d'avoine

  Une redif pour ce "Gâteau noix de coco, abricots et crumble de flocons d'avoine".. Puisqu'il vous a déjà été proposé ici... Avec petite différence par rapport à la première version.. moins de matière grasse. J'ai remplacer cette fois, le beurre utilisé par de la maquée.(ou du fromage blanc) Un gâteau parfait pour le quatre heure de toute la famille ou comme petit déjeuner ..Ce qui n'est pas mal non plus. Il donnera toute l'énergie nécessaire tout au long de la matinée, puisqu'il contient des flocons d'avoine, ceux... [Lire la suite]
20 juin 2016

Tarte aux cerises et son crumble

  J'ai été séduite par l'originalité de cette tarte, qu'il me fallait faire absolument pendant la courte saison des cerises.  En suivant les instructions..et le savoir faire de..cuisine campagne, on ne peut pas rater cette tarte. Pour le crumble, j'ai suivi les proportions proposées par "Anne de papilles et pupilles" En ce qui me concerne, la prochaine fois, je diminuerai un peu le taux de sucre..     Ingrédients pour une tarte de 24 cm une pâte sablée recette ici 1 blanc d'oeuf 1 pot de cerises au... [Lire la suite]
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