16 août 2013

Minis Muffins noix de coco et noisettes

  Voici quelques petites douceurs  vite faites a grignoter a 4 heure. Quand j'ai vu la recette chez Méline,du blog "la table de Méline", j'ai tout de suite été tentée de la réaliser. J'ai dû, vu ce qu'il y avait dans mon placard, changer un peu les ingrédients, mais le résultat est top! Je trouve que c'est une belle gourmandise, bien que je la trouve  annonciatrice de l'automne... Mais je suis comme cela !! Je fais vite sinon j'oublie.. Rien n'empêche de la refaire un peu plus tard dans la saison, ce que je ne... [Lire la suite]
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14 août 2013

Brioche à la crème fraîche épaisse à la main, la MAP ou au Cook 'in

  On se fait toujours plaisir avec une belle brioche pour le petit déjeuner ou le goûter, celle ci est particulièrement savoureuse.. (encore une) Plus j'en fais et plus je les aime ces brioches. Je l'ai trouvée sur le blog de Christelle "Entre rire et cuisine" Elle aussi était enchantée du résultat.. je te remercie Christelle pour cette délicieuse recette         Les ingrédients * 1 oeuf * 5 g de sel * 200 ml de lait * 120 g de crème fraîche épaisse  * 75 g de sucre * 530 g de... [Lire la suite]
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12 août 2013

Recette de Spéculoos facile et délicieuse.

          Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 15 minutes  Difficultés: facile Coût: bon marché   Recette trouvée sur le blog de Marie Chioca, qui explique bien l'utilisation du sucre de noix de coco et sa valeur a IG basse. Son blog de "Saines gourmandises", reflète bien sa philosophie culinaire, se régaler sainement. Un grand merci  à Marie pour cette recette, que j'ai plaisir a faire et refaire sans me lasser. Vu sa rapidité de réalisation, cette recette, convient... [Lire la suite]
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11 août 2013

Entremets spéculoos / chocolat /pêches

  Voici le dessert servi lors de l'anniversaire de cher mari, le premier W E d'aout. Ce dessert a eu un vif succès auprès des invités présents.       Ce dessert trouvé sur le blog de Nadège, du blog "recette du monde" m'a tout de suite  tapé dans l'oeil quand je l'ai vu. Je suis ses périples depuis mes "tout début" sur la blogo.. Parfois je zappe pour ne pas être tentée .. Toutes mes excuses ma chère.... Allez Zou un petit tour chez Nadège, comme moi, vous aurez sûrement envie de... [Lire la suite]
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10 août 2013

Muffins cerises et pistache ( rediff)

             Source: http://amesnuitsblanche.canalblog.com/archives/i_desserts/index.html     Pour 15 minis muffins Il faut :   100 gr de farine + 1/2 sachet de levure chimique 100 gr de crème fraîche épaisse (bio) 60 gr de sucre fin  (bio) + 1 une cuill a soupe de sucre vanilline 1 oeuf (bio) 1 cuill a café  de pistache 15 cerises lavées, avec queues et  noyaux   1 cuill a soupe d'alcool de cerises + quelques amandes effilées... [Lire la suite]
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06 août 2013

Visitandines aux fraises

   Entre glaces et  salades de fruits forts appréciés par cette météo agréable, voici de jolis petits gâteaux, qui seront eux aussi plaisants a déguster.  Cette recette a été piquée chez Brigitte de "La table de Brigitte", merci ma chère pour cette recette qui nous a régalé.       Ingrédients pour +/- 20 pièces :   175 gr de blancs d'oeufs (bio) 125 gr de poudre d'amande 75 gr de farine (bio) 125 gr de beurre salé fondu  50 gr de sucre semoule (bio) 38 gr de sirop d'agave... [Lire la suite]
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04 août 2013

Tresse viande hachée, petits pois mimolette

  Une belle recette que cette tresse à la viande trouvée chez .. Isma 2...du blog "Touche 2 saveurs".. qui elle meme, s'est inspirée de Ratiba.. ici  J'aime beaucoup le blog d'Isma, il fait partie de ceux chez qui je n'ose pas aller trop souvent tellement il donne envie. Il s'y trouve tellement de recettes gourmandes, qui sont en plus merveilleusement bien expliquées. Rhoooo!!!! Avec tuto et tout et tout... Allez vite vite un petit saut!! Vous ne serez pas déçus.. Par contre, je fais connaissance avec Ratiba..Chez qui... [Lire la suite]
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03 août 2013

Tarte aux fraises des bois

    Promenons nous dans les bois, pendant que le loup n'y est pas ... Si le loup y était, il nous mangerait...         Ingrédients une pâte sablée....ici  ou pâte a foncer...ici   Crème pâtissière facile (source marmiton) 300ml de lait 2 oeufs entiers 30 gr de sucre 60 gr de farine Environs 300 gr de fraises des bois ( les fraises des bois peuvent etre remplacées par d'autres fruits aux choix)   Faire la pâte sablée ou a  foncer et la mettre au frigo pour 1 heure. ... [Lire la suite]
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01 août 2013

Pâte sablée avec Cook'in ou sans

  Pour 550 gr de pâte  Il faut: 200 gr de farine (bio 50 gr d'amandes en poudre 120 gr de beurre froid en morceaux (bio) 120 gr de sucre semoule ( j'aurais pû me contenter de 100gr) 1 sachet de sucre vanilliné 1 oeuf entier (bio) +1/2 cuill a café de sel.   Préparation:  au cook in Verser le sucre,  la farine, le sel et le beurre dans le bol du cook inRégler le minuteur sur 1 minute la vitesse1 Incorporer l'oeuf. Régler le minuteur sur 2 minutes et vitesse1 Sortir la pâte, faire... [Lire la suite]
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31 juillet 2013

Première mise a l'honneur

  Première mise a l'honneur sur les re7 de Colinette C'est mon amie Gut du blog "Cuisine de goût" qui me fait l'honneur d'être la première remerciée. Tu ouvres le bal ma chère amie!!  Gut a choisi la recette de Salade de courgettes crues aux pignons et parmesan.. ici...et....là, On est Go??     Merci ma chère.. bonnes fin de vacances..   Attention: Si vous êtes comme Gut, que vous avez réalisé une des recettes présentées sur "Les trois fois rien de Colinette ou sur "Les re7 de Colinette". ... [Lire la suite]
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