08 août 2018

Quiche sans pâte aux courgettes fromage de chèvre et bacon

Une deuxième participation au jeu "Tests de recettes entre blogeurs", pour le thème "Les légumes de la ratatouille". Organisé par Boomy  du blog "La cuisine de Boomy" Cette fois, c'est sur le blog de Manue du blog "Aux délices de Manue"  que j'ai fait mon choix. Vous trouverez ci dessous la recette telle qu'elle est proposée avec ses astuces et ses infos pratiques par Manue avec 268 calories par personne. Pour Infos: En ce qui me concerne, comme sur la photo, (on voit bien qu'il y a plus de matière), je l'ai faite... [Lire la suite]
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08 juillet 2018

Salade César a sa façon

  Aujourd'hui, un peu de légèreté dans nos assiettes avec cette recette de Salade César. Avec cette recette que je l'ai piquée a Aude du blog "Aude Cuisine", je participe a "Tests de recettes entre blogueurs" dont le thème de ce mois ci est "Salade Composée" Ce jeu est organisé par Sonia du blog "La cuisine de Boomy"   Cette photo représente la portion que j'ai faite pour 2 personnes Recette de base d' Aude Ingrédients pour 1 portion 150 g de salade verte  50 g de julienne de courgette quelques tomates... [Lire la suite]
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20 avril 2014

Champignons farçis aux oeufs de cailles

  Comme vous le savez certainement une personne différente chaque mois est choisie pour définir le thème du mois de culinoversions.     Ce mois ci, c'est  Stéphanie...du blog.."Aux délices de pomme", qui a eu l'honneur de choisir le thème... Pour notre plus grand plaisir, elle a choisi les herbes aromatiques. Je trouvais ces champignons farcis parfaits pour représenter le thème choisi!! Pas vous? J'ai pour mon goût personnel, ajouté de l'huile, du parmesan et changé le pain sec par de la chapelure, parce... [Lire la suite]
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09 janvier 2014

Filet de perdreaux a la mangue riz arborio

  Même si l'on a pas envie de faire "des grands chichis" lors des fêtes de fin d'année. Il faut avouer, que c'est l'époque où l'on trouve dans tous les commerces des aliments que l'on voit plus rarement le reste de l'année. Ce qui est encore plus intéressant, c'est que ces aliments, bien souvent, sont vendus a des prix abordables. C'est d'ailleurs, ce qui m'a incité a acheter ces filets de perdreaux.           Ingrédients 300g de filet de perdreaux un peu de matière grasse 1/2 c a c de... [Lire la suite]
11 octobre 2013

Pâtes aux petits pois bacon et gorgonzola

  Une recette de pâtes que j'ai eu l'occasion de manger chez ma fille (la p'tite) lors d'une de mes visites. Nous l'avons refaite ensemble pour la faire apprécier a son père lors de sa visite chez nous.   Elle l'a d'ailleurs postée sur son blog ... ici...Merci  Mélo         Pour 2 personnes 250/300 gr d’orechiettes (bio) ou d'autres pâtes qui prennent bien la sauce ici des torsades. 200 gr de petits pois surgelés (bio) 100 gr de tranches de bacon 60 gr de gorgonzola (bio) 3 échalotes... [Lire la suite]
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