
Une rediff bien sympa, puisque les pommes sont de nouveaux sur nos étals..
Il faut avouer aussi que cela change du boudin / compote / pommes de terre..
Ce serait même assez chic?? noon?
Une recette tirée du "Vif cuisine" édition automnale.
Je vous donne la recette telle que je l'ai trouvée et faite...
Pour 4 personnes:
1 pâte feuilletée
2 boudins blancs
3 pommes
15 cl de vinaigre de cidre
60 gr de sucre de canne roux
40 gr de beurre
Piment d'Espelette.
Sel et poivre du moulin.
...
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