carottes - Les re7 de Colinette

carottes

14 mars 2019

Soupe de pois cassés

Voici une bonne soupe que je fais tous les hivers, sans jamais avoir pensé à la poster sur le blog. Etant donné qu'elle est riche, on la sert souvent en plat complet puisqu'elle contient de la viande, des légumineuses et des féculents. Le moment le plus...

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Tags: pain, oignon, soupe, pois cassés, poireaux, carottes, jambonneau, lard fumé, saindoux

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17 février 2019

Chou blanc à la crème

La période du chou quel qu'il soit bat son plein en ce moment.. On peut le cuisiner de toutes les façons possibles et inimaginables..en gratin , en farci, en charlotte , en salade etc etc. Je n'avais jamais essayé à la crème.Voila qui est fait. Pour tout...

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Tags: creme, huile, carottes, laurier, chou légumes, concentré de tomates

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7 février 2019

Soupe au chou et haricots blancs

Les choux, quels qu'ils soient sont des légumes d'hiver dans nos régions du nord. Il n'y a pa si longtemps, on ne mangeait que cela en hiver. A partir du moment ou je fais le choix de cuisiner local, bio et de saison, il faut être créatif et inventif....

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Tags: pommes de terre, soupe, chou, carottes, haricots blancs, chou blanc, saucisses

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31 janvier 2019

Soupe de céleri rave et carottes WW

Le climat est propice a un bon bol de soupe..Je crois que la neige est tombée dans pas mal de régions.. Alors, ces jours ci, c'est soupe, soupe et encore soupe.. Celle ci je l'ai piquée a Vanda du blog Chez Vanda , puisqu'elle m'a proposé bien gentillement...

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Tags: soupe, oignons, cerfeuil, carottes, céleri rave, bouillon de légumes, ww, bouquet garni, potage

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7 décembre 2018

Lentilles vertes au coulis de tomates vin blanc et saucisses fumées

Voici une recette qui a beaucoup de succès sur la blogo. Elle a été conçue chez Au délice de Manue et reprise par Françoise du blog Par chez moi chaud devant Ensuite, elle s'est retrouvée chez Christelle du blog " La cuisine de Poupoule ", avant d'arriver...

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Tags: tomates, pommes de terre, plat complet, oignons, vin blanc, carottes, thym, laurier, bouillon de volaille, lentilles vertes, saucisses fumées, saucisses polonaises

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8 novembre 2018

Poulet façon coq au vin

Voici un plat réconfortant, que l'on faisait souvent avec du coq, je vous avoue n'avoir pas vu de coq sur les étals depuis des décennies. Malgré cela, avec du poulet cela marche bien aussi. Avec cette recette que j'ai prise sur le blog de Nad, du blog...

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Tags: poulet, tomates, lardons, plat, ail, oignons, volailles, carottes, bouillon de volaille, champignons, vin rouge, bouquet garni, patate douce

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3 novembre 2018

Soupe crémeuse blanche au kale pour Recette autour d'un ingrédients "le kale"

Nous voici le 03 novembre le rendez vous pour une nouvelle édition de recettes autoru d'un ingrédient Jeu organisé par Samar de "mes inspirations culinaires" et Soulef du blog "Un amour de cuisine". Pour cette 44 ème édition, j'ai la chance d'etre choisie...

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Tags: abricots, soupe, citron, ail, oignons, romarin, céleri, carottes, haricots blancs, bouillon de légumes, piment, chou kale, soupe d'Espelette

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27 octobre 2018

Boeuf bourguignon

Voici une belle recette de boeuf bourguignon choisie sur le blog de Sandra "Les essais de sandra" afin de lui souhaiter un très joyeux anniversaire. Cette recette est proposée pour "tests de recettes entre blogueurs" , jeu organisé par Sonia du blog "La...

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Tags: lardons, farine, beurre, ail, oignons, vin, carottes, carbonnade, herbes de Provence, laurier, bouillon de légumes, vin rouge

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28 septembre 2018

Osso Buco

Une recette classique que cet Osso buco.. Recette que je fais depuis des années, je l'avais trouvée dans un livre de cuisine, offert ma mère, que j'ai offert de nouveau a une de mes filles.. J'espère qu'elle a déjà eu l'occasion de s'en servir. Je sais...

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Tags: tomates, farine, citron, ail, oignons, échalote, vin blanc, carottes, thym, viande, laurier, veau, Osso buco, céléri vert

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23 septembre 2018

Chili con carne

Voici une recette, que je fais souvent, du moins celle que je fais est assez ressemblante. Celle ci vient du blog de Allaro. Comme il n'y avait pas encore de recette de ce style la sur mon blog, c'est le moment de la proposer. Je profite aussi pour souhaiter...

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Tags: tomates, viande hachée, plat complet, sucre, oignons, carottes, haricots rouges, poivrons, bœuf haché, épices a chili

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