
Que se soit les marrons surgelés, en bocaux, la purée de châtaignes, la confiture de châtaignes ou plus sophistiqué, les marrons glacés...
Un seul constat, c'est cher, très cher..mais tellement bon!
Pour 2 gros pots
500 g de chair de châtaignes400 g de sucre en poudre1 gousse de vanille 120 ml d'eau ou de jus de châtaignes
Sources Cro'k' Mou...+ compléments d'informations trouvés dans les livres ci dessus.
Prépration:
Commencez par enlever à l'aide d'un...
[Lire la suite]