07 février 2019

Soupe au chou et haricots blancs

  Les choux, quels qu'ils soient  sont des légumes d'hiver dans nos régions du nord. Il n'y a pa si longtemps, on ne mangeait que cela en hiver. A partir du moment ou je fais le choix de cuisiner local, bio et de saison, il faut être créatif et inventif. Donc, le chou, en hiver, est présent au moins une fois par semaine sur notre table. Je dois m'adapter et trouver des recettes variées, nous ne pouvons pas manger du chou farci ni des gratins ou encore de salade de chou toutes les semaines. Je fais donc la chasse sur la... [Lire la suite]
Posté par Colinette56 à 07:52 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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