22 février 2019

Soupe de citrouille à la vendéenne

  Ce n'est pas parce que les journées sont ensoleillées en ce mois de février, que l'hiver est fini. Les légumes que l'on trouve sur les étals en sont la preuve. Lassée de mes choux et céleris de toutes sortes, j'ai acheté un petit potiron..Pas trop gros, pour ne pas en manger toute la semaine.. Rhooo qu'est ce que c'était bon cette soupe.   Sources: Marmiton  Ingrédients 500 g de citrouille (potiron) 500 gr  pommes de terre  1 cuill a soupe de tomate en purée (concentré de tomates) ... [Lire la suite]
Posté par Colinette56 à 13:06 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
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17 février 2019

Chou blanc à la crème

  La période du chou quel qu'il soit bat son  plein en ce moment.. On peut le cuisiner de toutes les façons possibles et inimaginables..en gratin, en farci, en charlotte, en salade etc etc. Je n'avais jamais essayé à la crème.Voila qui est fait. Pour tout dire, quand je l'ai servi à table et que mon mari a goûté, il a dit" qu'est ce qu'il est bon ce chou", j'ai acquiéscé, parce que c'est vrai, c'est extra!. Cette recette, je l'ai piquée à Delphine du blog Oh la gourmande, qui elle même l'a avait trouvée chez... [Lire la suite]
Posté par Colinette56 à 07:02 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
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