26 avril 2018

Curry de pois chiches au choux fleurs

 Avec l'apparition des premiers choux fleurs sur les étals,on se rend compte, que les légumes d'hiver font place tout doucement aux primeurs.. Nous allons pouvoir nous en donner a coeur joie.     Cette recette de curry, est une variante de celle proposée.. ici .. "Le curry de pommes de terre et chou fleurs de Jamie Oliver.".   Temps de préparation: 25 minutes Temps de cuisson: 35 minutes Facile et bon marché Source: Marie Claire Cuisine Ingrédients: pour 3 personnes Un peu d'huile d'olive 4... [Lire la suite]

01 mars 2018

Champignons a la grecque

  Voila déjà un moment, que je voulais essayer cette recette. Pourquoi, je n'en sais rien, il me semblait que cela devait être excellent. C'était très bon en effet, je recommencerai cette recette en été avec des tomates fraîches ou avec moins de concentré de tomates, je trouve la consistance trop épaisse. Si vous avez envie d'esayer cette recette, diminuez de moitié la quantité de concentré de tomates. A savoir aussi, que cette recette se mange bien fraîche, elle peut donc se faire à l'avance.   ... [Lire la suite]
Posté par Colinette56 à 07:00 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
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28 mars 2016

Pâté de Pâques de Cyril Lignac

  Il existe toutes sortes de pâtés. Sans croute: comme le "Paté de foie de volailles"  ou "Le pain de viande Cajun." En croute: A la viande, comme " La tourte aux épinards et à la viande". A  la volaille, comme "Le pâté en croute au foie gras et canard cru"  ou "La tourte au poulet et champignons" ou encore"La tourte au canard" Sans viande, comme "La tourte aux 3 oignons". Au poisson, comme " Le koulibiac de saumon".  ou "La tourte au saumon et épinards".   Ici, c'est... [Lire la suite]
Posté par Colinette56 à 10:34 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
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22 février 2015

Côtes d'agneau en croute orientale et sauce au parmesan

  Un plat, pour changer, un plat d'agneau, qui nous a séduit par son originalité, nous nous sommes régalés. Je sais que la photo n'est pas top .. mais encore une fois, ne vous fiez pas aux apparences. Ce carré d'agneau, a été servi avec de l'Ebly  et des choux de Bruxelles cuits à l'eau, égouttés, assaisonnés de sel, poivre et muscade.. Tout juste comme j'aime.. Vous remarquerez, que ces choux de Bruxelles, sont préparés sans matière grasse  Recette proposée par Abdel Alaoui pour cuisine + tv. Type de plat: Plat ... [Lire la suite]
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08 juillet 2013

Tajine de poulet aux haricots verts, courgettes et tomates

  Un beau tajine a vous présenter ce jour, malgré le beau soleil qui sévi dans nos contrées.. pourvu que ca dure!! Cela ne me dérange pas de manger ce genre de plat en été... avec tous ces légumes, avec en accompagnement un bon taboulé... c'est parfait. J'adoore les tajines, vous le savez certainement déjà, mais je ne suis pas la seule... Je parle ici de Sweety qui je l'avoue est fortiche .. Je la considère comme la pro de tajines... J'associe toujours les deux noms "Sweety = Tajines", alors qu'il n'y a pas que .. sur son... [Lire la suite]

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