27 mars 2018

Courge butternut farcie a la viande et aux marrons

  Voici la deuxieme recette faite avec le reste de marrons sous vide, avec aussi la deuxième moitié de courge buternut. Le jour de préparation des deux recettes, nous avons mangé chez Carmen, (si je puis dire) puisque les deux recettes venaient de sont blog. Bon d'accord, je l'admets, le butternut farci a été bien simplifié et adapté à la demi butternut et aux 100 gr de marrons restants de la recette de soupe proposée dans le dernier post. Un tout tout grand merci a Carmen, je me suis bien régalée ..      ... [Lire la suite]
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25 mars 2018

Soupe butternut et marrons

La neige est tombée a nouveau chez nous cette semaine, avec ce froid hivernal quoi de meilleur qu'une bonne soupe pour nous réchauffer. J'avais un boite de marrons sous vide de 200 gr, j'ai utilisé la moitié pour la soupe et l'autre moitié pour la recette que je vous proposerai mardi, c'est parfait, pas de restes a moitié entamés dans les frigos.. Sources: Cuisine gourmande de carmencita  Préparation : 10 min Cuisson : 20 min   Ingrédients: Pour 4 personnes ½ butternut 100 gr ... [Lire la suite]
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24 janvier 2018

Courge Butternut farcie chèvre et lardons

  Une petite recette toute simple et vite faite, avec cette courge butternut farcie. On peut évidemment, changer les ingrédients suivant les envies de chacun. La courge butternut par des potimarrons, le fromage de chèvre par tout autre fromage, fort ou moins fort, les lardons, par des lardons de poulet fumés, la crème fraîche, par toute autre crème au choix, soya, épeautre etc etc etc. Comme vous pouvez le constater, le choix est multiple. Maintenant, y'a plus qu'a!        Sources: By acb 4... [Lire la suite]
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08 mars 2016

Butternut façon carbonara

  Comme vous pouvez le constater, en ce moment, je publie beaucoup de recettes bon marchées.. Preuve que l'on peut manger bio et pas trop cher.. Il suffi d'acheter et de cuisiner le plus possible de produits locaux et de saison. Parfois, quand je fais ce genre de plat, cela me fait sourire, j'ai presque envie de les appeler "Les recettes à 4 sous". Pour les carnivores, qui aiment avoir un bon gros morceau de viande a dévorer, comme le sont bien souvent nos mari"s", il y a comme un petit goût de trop peu ou de pas assez.. Ils... [Lire la suite]
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28 janvier 2016

Poulet aux épices et à la courge butternut

  Une petite recette de poulet aux épices comme j'aime, qui réchauffe le corps et l'esprit. (plus le corps que l'esprit). Que cela soit pour un repas du soir ou a déguster entre amis, cette recette sera toujours la bienvenue. Il faut juste faire attention au dosage des épices, au risque de mettre le feu aux papilles.. J'ai réduit les proportions initiales, qui me semblaient légèrement excessives..  Il est plus facile de rectifier que de supprimer le trop d'épices   Sources: le bistro de Jenna Ingrédients ... [Lire la suite]
25 janvier 2015

Gaufres super moelleuses au potimarron

  Cela faisait un moment, que cette recette était dans mes favoris, je m'y suis donc attelée cette semaine. J'ai été assez surprise du résultat. Il ne faut pas s'attendre a manger une gaufre telle que l'on a l'habitude de manger, mais, le résultat est assez intéressant.. Elles sont peut être un peu plus bourratives. Lorsque je fais des gaufres traditionnelles, en général, je me goinfre littéralement (le sucre appelle le sucre) Ici, après deux, mon estomac criait arreeete!!! Le soir au souper, je me suis contentée d'une... [Lire la suite]
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