06 décembre 2018

Chocolat fourrés

  Une petite douceur que j'avais proposé pour la saint Valentin mais qui peut très bien convenir en guise de cadeau gourmand. Présenté joliment cela peut faire un certain effet. C'est en me promenant sur le blog "une faim de loup", très beau blog appartenant a  Agnès que mon regard a tout de suite été attiré par le titre "chocolats fourrés"  Qui se sont réalisées ... 2 fois à l'époque...c'est tout dire.(je crois bien que je vais récidiver.)       Pour environs 20 a 24 bouchées... [Lire la suite]

01 décembre 2018

Tartiflette

Même si les températures actuelles ne sont pas aussi basses qu'elles devraient être en cette saison, un plat bien revigorent comme cette tartiflette est le bienvenu. Je propose cette recette (in extrémis, normalement c'est un thème de novembre) pour "Le fromage en cuisine "  Thème faisant partie du jeu "tests de recettes entre blogueurs" organisé par "Sonia" du blog "La cuisine de Boomy" J'ai piqué cette recette a Jacre du blog "Les recettes de Jacre" Ingrédients: 4 personnes 2 oignons 6 belles pommes de terre 200... [Lire la suite]
24 novembre 2018

Tarte aux poires et crème de pain d'épices

  Elle me faisait envie cette tarte depuis que je l'avais vue chez Samar Je n'ai pas résisté a l'envie de la faire. J'en ai profité pour utiliser l'okara de mon lait de noisettes, que cela soit pour la confection de la pâte et la crème de garniture. (voila encore une jolie façon d'utiliser l'okara que ce soit de noisettes ou d'amandes) En ce qui concerne le pain d'épices, j'ai utilisé une très bonne recette de pain d'épicesWW faite et refaite depuis des années avec toujours autant de plaisir. J'avais quelques poires bio... [Lire la suite]
26 août 2018

Clafoutis aux mirabelles

  Voici une 3eme participation au jeu "tests de recettes  entre blogueurs " organisépar Sonia du blog "La cuisine debloomy"ayant pour thème "prunes quetsches mirabelles etc etc"... Troisième recette prise aussi sur le blog "Oh la gourmande" (je ne présice plus le prénom par peur de confusion) Ce clafoutis ressemble beaucoup a celui proposé aux prunes voici quelques jours. Il est tout aussi délicieux... j'adooore! Pour cette recette, faute de maïzena, j'ai mis de l'arrowroot bio =1 belle cuill a soupe... [Lire la suite]
05 août 2018

Gratin de chou rave p d t et viande de bœuf

Le chou rave: Voici un légume que je ne cuisine pas souvent, pour la bonne raison que je n'ai guère d'imagination  pour son utilisation. J'ai cherché pas mal sur la toile, pour enfin de compte tomber sur cette excellente recette trouvée sur le blog de Béa du blog "Les petits plats de Béa" Voici ci dessous la recette pour deux personnes, que faite en doublant les ingrédients, un peu remaniée a ma sauce, pour la faire pour 4 personnes. Voici donc la recette pour deux personnes   Pour 2 personnes 1 beau chou rave... [Lire la suite]
19 juin 2018

Fantastik aux fraises

  Pour ma participation  à la battle "framboises" ou "fraises" de "tests de recettes entre bloggeurs"  J'ai choisi le fantastik aux fraises de Michèle du blog "Plaisirs de la maison" Je particpe aussi avec cette recette a cuisinons de saison en Juin  de Gut          Ingrédients : pour 6 à 8 personnes La pâte sablée 90 g de beurre doux mou 35 g de sucre glace 80 g de farine T65 1 pincée de sel fin Le biscuit moelleux à la vanille 1 œuf 80 g de sucre blond de canne... [Lire la suite]

16 juin 2018

Cake au yaourt citron pistaches version thermomix ou sans

  Je participe au défi "Appropriez vous la recette", jeu proposé par Clara du blog "La table de Clara" Le thème cette fois est " Sublimez le cake au yaourt".   Je ne sais pas si je l'ai sublimé, ce que je sais c'est qu'il est juste comme je le voulais. Savoureux, crémeux et doux à la fois. J'ai choisi pour faire cette  recette de cake, une recette de gâteau au yaourt, oû, on ne se sert pas du pot comme mesure, comme celui proposé ... ici ... Dans la recette proposée aujourd'hui... [Lire la suite]
11 avril 2018

Boudins de merlan farci aux saumon frais et basilic

Je trouve que je ne cuisine pas assez souvent le poisson, cette semaine, j'ai décidé de remédier a cela en proposant une recette remontée de mon ancien blog. Avec une variante, puisqu'ici j'ai utilisé du basilic sec alors que dans la première recette, j'avais utilisé du basilic frais. (je n'avais pas de basilic frais sous la main et la flemme d'aller en acheter, j'aurais dû, c'est meilleur et plus joli.) Voici les deux versions en photos. La première avec du basilic sec et la seconde photo avec le basilic frais. (voir la... [Lire la suite]
03 avril 2018

Salade de haricots verts

  Cette recette de salade de haricots verts, n'est certainement pas de saison, loin de là! Elle est vraiment le contraire de ce que je prône.. de saison, local et bio. Ouf le pourpier lui, est de saison et tous les ingrédients sont bio. J'avais envie d'une salade, sur plusieurs sites, ils y en avaient de très alléchantes.  Celles qui me plaisaient le plus étaient les salades de haricots verts..  Je suis donc allée acheter des haricots verts surgelés.. (vive le surgelé lol) et deux ou trois autres bricoles... [Lire la suite]
29 mars 2018

Bavarois vanille framboises

  Voici Pâques qui approche,  plus que trois fois dormir, comme dirait les enfants. Je ne voulais passer a coté de cette fête, sans proposer une recette un peu plus festive, que celles que je vous propose depuis un certain temps (très très long d'ailleurs) Je fais très rarement des entremets en ce moment, je n'était pas très sûre de moi sur ce coup ci.. J'ai donc choisi une recette facile, rapide a la portée de tous. Vu la rapidité de la recette, si vous n'avez encore rien prévu, vous avez avez encore largement le... [Lire la suite]

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