26 décembre 2018

Panna cotta au saumon fumé

  Voici une verrine au saumon fumé qui a eu bien du succès lors de notre dîner de Noël. Cette année, je voulais absolument faire des verrines, j'ai proposé, les crèmes au foie gras et crumble de spéculoos, ainsi que ces verrines de panacotta au saumon fumé, les deux ont eu un franc succès. Elles sont très facile a faire et ne demandent pas beaucoup de temps de travails, ni d'ingrédients. Si vous ne savez pas encore ce que vous allez servir a l'apéro a la saint Sylvestre, cela peut être une excellente idée. Recette... [Lire la suite]

11 décembre 2018

Bûche chocolat blanc framboises

  Voici, ça y est, j'ai choisi ma bûche, simple et jolie, je la conseille a toutes personnes n'ayant pas envie de se prendre la tête avec des recettes compliquées.  Je dis cela parce que souvent, je me dis oh comme c'est beau, c'est ça que je veux. Je fais et quand je vois les résultats, c'est catastrophique.. Il vaut mieux que je sois plus modeste et réaliser des choses qui sont plus a ma portée.. En montant par palier vers les difficultés. J'avoue que cette bûche au départ, je la trouvais plus compliquée a faire.... [Lire la suite]
Pas que de la cuisine
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