18 novembre 2018

Pancakes au potiron

  J'aime beaucoup les crêpes et les pancakes. quand mes filles étaient encore à la maison, on faisait des crêpes tous les mercredis midi. (comme dans mon enfance, et cela remonte loin) Maintenant, chaque fois ou presque que mes petits fils viennent j'en fait. J'ai fait pendant au moins 25 ans toujours la même recette. Et oui!! Il y a seulement depuis que je tiens ce blog que j'innove. Pour ma défense, elles plaisaient énormément. Je ne donnerai pas la recette, parce que je faisais a l'oeil comme on dit et toujours cuites... [Lire la suite]

12 août 2018

Brioche extra moelleuse sans oeuf a l'huile de colza de C Michalack

Une nouvelle recette de brioche très moelleuse sans beurre et sans œuf, la brioche de Christophe Michalak.   Une recette qui vous permettra d’obtenir une brioche bien gonflé après la cuisson.   Cette brioche a la texture moelleuse a fait le tour des blogs de cuisine.   Pour ma part, je l'ai trouvée sur le blog "aux fourneaux" dont voici la vidéo, elle même l'avait trouvée sur  celui d’ Aux Délices de Géraldine , si toutefois... [Lire la suite]
24 décembre 2017

Brioche a l'huile d'olive et sans œuf de Chistophe Michalak

  Pour le déjeuner (ou "p'ti dej" comme disent les français,  une bonne et belle brioche. Tentant non? Celle ci, a été repérée chez Assia du blog "Gourmandises Assia". Je vous la présente? Je ne crois pas que cela soit nécessaire, vous la connaissez sûrement tous et toutes. Cela fait déjà un moment que je suis ces expériences culinaires, j'ai vu aux fils du temps son évolution.. Surtout depuis qu'elle a fait son Cap, c'est encore plus flagrant. Continue ma belle c'est une merveilleuse progression. ... [Lire la suite]
07 mars 2017

Brioche pur beurre au safran

    Étonnante cette brioche!! Et super digeste grâce aux vertus du crocus... On est totalement séduits. Voila une partie des phrases élogieuses écrites par Elodie  du blog "Biscuits passion" qui m'a incité a faire cette brioche. Elle a raison sur les termes..elle est étonnante, super digeste et légère. Quand j'ai décidé de faire une brioche, je suis allée de suite chez Elodie.. et, j'avoue a ma plus grande honte, avoir choisi une de ses recettes de brioches les plus simples.. Elle en a de beaucoup plus... [Lire la suite]
Posté par Colinette56 à 07:00 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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