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Les re7 de Colinette
desserts
10 février 2019

Beignets au fromage blanc

Beignets au fromage blanc
Le temps joyeux du carnaval arrive tout doucement... La tradition veut que pendant cette période, on se régale de beignets , crêpes, gaufres ,bugnes etc... Nous avons chacun(e) notre recette fétiche. J'ai trouvé il y a déjà quelques années cette recette...
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20 janvier 2019

Cake ultime au citron de Bernard

Cake ultime au citron de Bernard
Pour l'anniversaire de Natalia du blog sucre et épices, j'ai choisi de faire la recette du cake ultime au citron de Bernard Bien que les photos soient moches de chez moches, je vous assure que le cake est excellent, d'un légèreté extraordinaire. Tout...
30 décembre 2018

Mini's charlottes poires et pain d'épices

Mini's charlottes poires et pain d'épices
Un dessert de dernière minute sans prise de tête, a faire en 7 minutes si vous achetez du pain d'épices et de la compote du commerce. Il existe d'excellentes compotes poires pommes bio ( j'en ai déjà achetées) Pour un résultat top de chez top!Vous ne...
29 décembre 2018

Pain d'épices de Louanne et Roxanne

Pain d'épices de Louanne et Roxanne
Pendant les fêtes de fin d'année, on fait beaucoup de pain d'épices.. En ce qui me concerne, j'en fait toute l'année, j'adoore cela. Chacun ou chacune d'entre nous a sa recette fétiche. En ce qui me concerne, j'aime essayer différentes recettes, qui me...
28 décembre 2018

Panacotta au citron bergamote

Panacotta au citron bergamote
Voici un dessert léger et agréable que j'apprécie fortement. Il peut s'agrémenter de différents parfums. Ici, j'ai choisi le citron bergamote, bien que l'on sente bien son parfum de citron en bouche, le citron bergamote est nettement moins acide que le...
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23 décembre 2018

Bûche roulée framboises Pistaches

Bûche roulée framboises Pistaches
Dernier rapatriement de bûches, avec la bûche framboises pistaches (faite en novembre 2011) Celle ci trouvée chez Jojo , connue surtout sous le nom de Nuage de Lait . Pour celle qui connaissent son blog ce n'est pas une surprise de voir ce genre de tuerie,...
18 décembre 2018

Bûche pralinée avec tapis relief (G Demarle)

Bûche pralinée avec tapis relief (G Demarle)
Voici encore une recette de bûche assez simple a réaliser, il suffi d'avoir un tapis relief de chez Demarle ou autre. C'est le tapis relief qui fait l'originalité de cette bûche, s i vous n'en avez pas, vous pouvez faire votre pâte cigarette comme pour...
4 décembre 2018

Bûche Chocolat vanille

Bûche Chocolat vanille
Elle a tout pour plaire, jolie, simple et assez légère. (faite pour Noël 2012) Elle peut se faire quelques jours avant et être garder au congélateur jusqu'au moment de la dégustation. Il suffira de la décorer à la dernière minute de la façon que l'on...
24 novembre 2018

Tarte aux poires et crème de pain d'épices

Tarte aux poires et crème de pain d'épices
Elle me faisait envie cette tarte depuis que je l'avais vue chez Samar Je n'ai pas résisté a l'envie de la faire. J'en ai profité pour utiliser l 'okara de mon lait de noisettes , que cela soit pour la confection de la pâte et la crème de garniture. (voila...
18 novembre 2018

Pancakes au potiron

Pancakes au potiron
J'aime beaucoup les crêpes et les pancakes. quand mes filles étaient encore à la maison, on faisait des crêpes tous les mercredis midi. (comme dans mon enfance, et cela remonte loin) Maintenant, chaque fois ou presque que mes petits fils viennent j'en...
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