20 novembre 2018

Houmous WW

A l'heure de l'apéro, on aime se retrouver devant des petites choses agréables a déguster. Voici une tartinade toute trouvée avec cet houmous tout léger, puisqu'il est proposé en version light, version WW. Il n'y a plus qu'a piocher! Allez go go go Je propose cette recette pour l'anniversaire d'Amandine du blog "Amandine cooking" via le jeu "tests de recettes entre blogueurs" , pour le thème anniversaire du mois de novembre, jeu mis en place par Sonia du blog "La cuisine de boomy" Ingrédients 220g... [Lire la suite]
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14 novembre 2018

Flan au lait de noisettes et caramel

  Aujourd'hui, je vous propose une recette pour utiliser le lait de noisettes recette ici Vous pouvez aussi l'utiliser en remplacement du lait de vache dans tous les desserts qui demandent du lait que cela soit d'autres flans, ou ici sur les 3 fois rien de Colinette (mon ancien blog) ou des cakes, des crèmes, des smoothies, des gaufres, des pana cotta voir de la glace (glace que je ne fais que rarement)     Ingrédients Flan 500 g lait de noisette maison 20 g sucre de canne blond 1 gousse de... [Lire la suite]
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12 novembre 2018

Lait de noisettes

  Après vous avoir proposé  la recette de Lait d'amandes maison, voici le lait de noisettes. Une recette empruntée a Sylvie du très beau blog "Gourmande sans gluten", même si vous ne souffrez pas d'intolérence au gluten, vous y trouverez de bien bons conseils et de merveilleuses recettes.       Ingrédients 80 g de noisettes décortiquées 1 litre d'eau. Préparation Mettre à tremper les noisettes toute la nuit (les noisettes vont entamer le processus de prégermination qui augmentera leurs qualités... [Lire la suite]
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08 octobre 2018

Crème de céleri rave aux champignons des bois

Cette fois, nous sommes en plein dans les recettes automnale.. Bien que les journées soient encore bien ensoleillées, les soirées sont plus fraîches, ce qui nous envie de manger des bonnes soupes, histoire de se revigorer. C'est bizarre que la moitié du bol de soupe soit plus claire sur la photo, alors qu'en réalité, la soupe était homogène. C'est certainement dû au reflets du soleil. Ingrédients pour 4 personnes 1 petit céleri rave 1 pomme de terre. 1 l d'eau ou de bouillon de poulet 1 oignon 200 gr de champignons des... [Lire la suite]
26 septembre 2018

Crème chococo'gette

    Voici un petit dessert, qui ne demande pas de cuisson, un peu dans l'optique du "Pudding d'avocat cacaoté a l'orange"..  Cette recette de crème chococo'gette, je la présente pour le thème "anniversaires du mois de septembre" de Céline  du blog ..."sans pour 100 plaisirs " Le thème fait partie du jeu tests de recettes entre blogueurs mis en place par Sonia du blog "La cuisine de Bommy". Bon anniversaire Céline.       Préparation : 10 min. Réfrigération : 60 min. Matériel :... [Lire la suite]
25 septembre 2018

Tartes aux poires

  J'ai encore de ces belles poires Williams que l'on m'a offertes, alors go go go régalons nous. Dans le cadre du jeu "tests de recettes entre blogueurs" organisé par Sonia du blog " La cuisine de boomy," pour le théme "anniversaire du mois", j'ai choisi "la tarte aux poires" du blog "La gourmandise de Violette". Bon anniversaire Violette Il y a plusieurs  recettes de tartes aux poires sur le blog de Violette, mon choix s'est arreté sur celle ci, pour la simple raison, que je n'avais pas forcément les ingrédients... [Lire la suite]
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01 mars 2018

Champignons a la grecque

  Voila déjà un moment, que je voulais essayer cette recette. Pourquoi, je n'en sais rien, il me semblait que cela devait être excellent. C'était très bon en effet, je recommencerai cette recette en été avec des tomates fraîches ou avec moins de concentré de tomates, je trouve la consistance trop épaisse. Si vous avez envie d'esayer cette recette, diminuez de moitié la quantité de concentré de tomates. A savoir aussi, que cette recette se mange bien fraîche, elle peut donc se faire à l'avance.   ... [Lire la suite]
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