fraises

Si je n'avais pas vu chez chez Miamponpon cette association de fraises et de tomates convertie en une magnifique salade, je ne crois pas que j'aurais eu lidée et encore moins l'envie de m'y atteler. Maintenant, c'est fait, pour notre plus grand plaisir Association fraîche et délicate, dont nous sommes régalés. Préparation: 15min Repos: 2h Ingrédients pour 2 personnes: 1 kiwi 6 fraises + 1 fraise pour la déco 6 tomates cerises 8 feuilles de basilic + 2 pour la déco 1 c c 1/2 d'huile d'olive 1c s de vinaigre de... [Lire la suite]

Malgré que le soleil n'est pas encore au RDV, (il parait que cela sera pour vendredi, avec des températures de 28 a 30°, le rêve deviendrait il réalité ?). Je me suis laissé tenter par la salade que j'ai vue chez mon amie Claudine (gut), qui elle même, l'avais piquée à Mie (Miechambo) Merci mesdames pour cette belle recette. Cela tombait à merveille puisque j'avais les ingrédients dans mon frigo. Pourtant, je vous certifie, que Claudine n'est pas venue chez moi voir ce que j'avais dedans, avant de faire la sienne. Je... [Lire la suite]

    Des muffin's sapin de Noël, qui sont comme un appel aux enfants sages (ou pas)   Je les entends d'ici!! Moi aussi j'veux faire avec toi!!      Avouez qu'ils sont sympa? non? (les gamins comme les sapins)   Avec cette recette, je participe au concours de Sandy de "Cuisine et cigares" dont le thème est le  chocolat. Je sais que cette recette ne dégouline pas de ce fameux aliment réputé aphrodisiaque qu'est le chocolat..  Malgré cela, il me plaisait de... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, je partage avec vous une recette de cheese cake pour ceux et celles qui comme moi aiment le sucré mais le "pas trop sucré". Cette recette est tirée du livre "Mes bons desserts aux sucres naturels " de Marie Chioca  du blog "Saines gourmandises"         J'ai fait la recette avec le fromage blanc que j'avais, j'ai donc mis des cuill à soupe de bombées de farine, puisque les fromages blancs employés étaient plus liquides. Il ne me restait que 150gr de fraises.. J'ai fait... [Lire la suite]

  Un nouveau mois, un  nouveau thème pour "Culinoversions".. Cette fois, c'est Nathalie du blog "C'est Nathalie qui cuisine" qui a choisi.... La fraise fait son show..     Alors je ramène ma fraise.. avec cette salade.     Pour 2 personnes Ingrédients: Pour la salade : 1 sachet de roquette de 80 ou 100 gr  125 g de fraises quelques cubes de feta marinées (en bocal déja prèts) persil   Pour la vinaigrette : 2 c. à café de miel liquide 1 c. à soupe de moutarde à... [Lire la suite]

    C'est vrai que cela ne fait pas longtemps, que je vous avais proposé un fraisier. Rassurez vous celui ci, malgré le visuel assez ressemblant est complètement différent.. Il est fait avec une crème mousseline...je ne sais pas si, je dois dire cela, mais malgré les 250 gr de beurre qu'il contient, il me semble moins "ouf "que "Le fraisier au mascarpone".. ici.. D'autres Entremets.. ici ..ou encore... ici ...sur le "les 3fois rien de Colinette" dont ce " Fraisier "ou encore "celui" ci" Ce... [Lire la suite]

  Je ne sais pas si j'aurai le temps de vous proposer des recettes pour les fêtes de Pâques qui arrivent a grands pas, puisque c'est déjà le W E prochain.. Pour ma défense, je vais dire que c'est encore carême! Donc, que je ne me laisse pas encore tenter.. Tant pis, si rien d'autre ne vient!  Je vous offre le dessert... Un dessert super facile et vite fait..en 40 minutes top chrono, c'est fait.. D'autres entremets et fraisiers... ici... et ...ici ... ou encore "le nid Paques" proposé...ici   Source: Macarons a... [Lire la suite]

   Entre glaces et  salades de fruits forts appréciés par cette météo agréable, voici de jolis petits gâteaux, qui seront eux aussi plaisants a déguster.  Cette recette a été piquée chez Brigitte de "La table de Brigitte", merci ma chère pour cette recette qui nous a régalé.       Ingrédients pour +/- 20 pièces :   175 gr de blancs d'oeufs (bio) 125 gr de poudre d'amande 75 gr de farine (bio) 125 gr de beurre salé fondu  50 gr de sucre semoule (bio) 38 gr de sirop d'agave... [Lire la suite]

    Promenons nous dans les bois, pendant que le loup n'y est pas ... Si le loup y était, il nous mangerait...         Ingrédients une pâte sablée....ici  ou pâte a foncer...ici   Crème pâtissière facile (source marmiton) 300ml de lait 2 oeufs entiers 30 gr de sucre 60 gr de farine Environs 300 gr de fraises des bois ( les fraises des bois peuvent etre remplacées par d'autres fruits aux choix)   Faire la pâte sablée ou a  foncer et la mettre au frigo pour 1 heure. ... [Lire la suite]

  J'ai craqué pour ce gâteau aux fraises trouvé sur "Marmiton" Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 40 minutes           Ingrédients: (pour 6 personnes)  Dans un moule rond de 22 cm et de 6 cm de profond. - 500 g de fraises (300 gr ) - 1 yaourt nature bio  ( garder le pot et l'utiliser comme unité de mesure) - 3 pots de farine ( dont 2 pots 1/2 de farine de blé et 1/2 de farine de coco) - 1 pot de sucre ( +1/2 pot) - 1/2 pot... [Lire la suite]