framboises

  Dernier rapatriement de bûches, avec la bûche framboises pistaches (faite en novembre 2011) Celle ci trouvée chez Jojo, connue surtout sous le nom de  Nuage de Lait.  Pour celle qui connaissent son blog ce n'est pas une surprise de voir ce genre de tuerie, son blog en regorge ..  Je te remercie Jojo de nous en avoir fait profiter. Pour avoir eu la chance de la rencontrer, je dirais que son talent n'a d'égal que sa gentillesse et sa simplicité. Cette recette de bûche,... [Lire la suite]

  Voici, ça y est, j'ai choisi ma bûche, simple et jolie, je la conseille a toutes personnes n'ayant pas envie de se prendre la tête avec des recettes compliquées.  Je dis cela parce que souvent, je me dis oh comme c'est beau, c'est ça que je veux. Je fais et quand je vois les résultats, c'est catastrophique.. Il vaut mieux que je sois plus modeste et réaliser des choses qui sont plus a ma portée.. En montant par palier vers les difficultés. J'avoue que cette bûche au départ, je la trouvais plus compliquée a faire.... [Lire la suite]

  Pour recette autour d'un ingrédients, jeu proposé par Samar du blog " Mes inspirations Culinaires" et Soulef du blog "Amour de Cuisine" ayant pour thème de mois ci , pour la 42eme édition, c'est Soulef, qui est la marraine et qui a choisi  le Maïs sous toutes ses formes. Quand a moi, pour illustrer ce thème, j'ai choisi une recette de Martine du site "Kilomètre 0" , en l'occurence, le gâteau à la polenta, ricotta et framboises.           Voici la liste des personnes... [Lire la suite]

   Pour  emmener en pique nique, pourquoi pas des financiers, ils se mangent tout seul, sans fourchettes, cuillers ni couteaux. Ils plaisent aux petits comme aux grands. Avec cette recette, je participe au jeu "recettes entre bloggeurs", pour le thème pique nique organisé par Sonia  de La cuisine de boomy" J'ai choisi pour le thème une recette de  Aude du blog Aude cuisine les "financiers noisettes mûres", recette que j'ai faite avec des framboises. Si vous ne faites pas de régime, vous... [Lire la suite]

  Une belle association pour ce cake ou gâteau, la rhubarbe et les framboises ainsi que le fromage blanc lui donnent un résultat très léger. Recette trouvée chez Vanda du blog...Chez Vanda, pour celles et ceux que cela intéressent, elle propose beaucoup de recette WW .. Qui dit recettes WW dit recettes légères ..Qu'on se le dise! Ma version, n'a pas été cuisinée sans sucre, ni matière grasse légère, comme le suggérait Vanda, pour la bonne raison, que n'avais ni édulcorant ni margarine végétale light. Mais, si vous, vous... [Lire la suite]

  Voici Pâques qui approche,  plus que trois fois dormir, comme dirait les enfants. Je ne voulais passer a coté de cette fête, sans proposer une recette un peu plus festive, que celles que je vous propose depuis un certain temps (très très long d'ailleurs) Je fais très rarement des entremets en ce moment, je n'était pas très sûre de moi sur ce coup ci.. J'ai donc choisi une recette facile, rapide a la portée de tous. Vu la rapidité de la recette, si vous n'avez encore rien prévu, vous avez avez encore largement le... [Lire la suite]

  Cela fait un moment que je n'ai pas proposé une recette dans la catégorie "Insolite", et pour cause! Puisque j'avais laissé mon blog, presque a l'abandon pendant plus d'un an, faute de temps (et d'une extrême fatigue) Ces derniers temps, je me suis un peu rattrapée (ouf) Aujourd'hui, je propose une recette qui sort un peu de l'ordinaire, (comme j'aime) bien que ce genre de recette ai fait le tour de la blogo. J'avais déjà proposé une recette de Brownie à la betterave, ici .   J'ai piqué cette recette chez... [Lire la suite]

  Beaucoup de sortes de pommes se prêtent a cette recette, j'ai choisi la variété " topaze".(clic sur le lien pour voir la variété). Ce sont celles que j'ai trouvées dans le magasin bio que je fréquente. Toutes les variétés de pommes ne se cueillent pas pendant la même période. Certaines sources diront qu'on trouve cette variété jusqu'a fin décembre, d'autres par contre disent qu'elles sont récoltées mi octobre, gardées en frigo et misent en vente en janvier et février. (Je pense que cela dépend de la provenance) ... [Lire la suite]

  Pour cette recette, vous avez le choix de la garniture..au tofu soyeux ou avec une bavaroise classique. J'avoue, mais je suis sûre de ne surprendre personne de me voir  opter pour la version tofu soyeux.. Qui tout compte fait est bien plus facile a faire que la bavaroise... le tofu soyeux me rend fainéante!   Pour un résultat super léger!!!  J'ai eu la chance aussi d'avoir des framboises cueillies dans les bois a coté de chez moi..un peu comme la chanson des charlots "Derrière chez moi, savez vous quoi qui... [Lire la suite]