31 mars 2017

Brownie betterave crue framboises

Cela fait un moment que je n'ai pas proposé une recette dans la catégorie "Insolite", et pour cause! Puisque j'avais laissé mon blog, presque a l'abandon pendant plus d'un an, faute de temps (et d'une extrême fatigue) Ces derniers temps, je me suis un peu rattrapée (ouf) Aujourd'hui, je propose une recette qui sort un peu de l'ordinaire, (comme j'aime) bien que ce genre de recette ai fait le tour de la blogo. J'avais déjà proposé une recette de Brownie à la betterave, ici . J'ai piqué cette recette chez Titanick... qui a... [Lire la suite]

05 mars 2017

Gâteau normand traditionnel

  Beaucoup de sortes de pommes se prêtent a cette recette, j'ai choisi la variété " topaze".(clic sur le lien pour voir la variété). Ce sont celles que j'ai trouvées dans le magasin bio que je fréquente. Toutes les variétés de pommes ne se cueillent pas pendant la même période. Certaines sources diront qu'on trouve cette variété jusqu'a fin décembre, d'autres par contre disent qu'elles sont récoltées mi octobre, gardées en frigo et misent en vente en janvier et février. (Je pense que cela dépend de la provenance) ... [Lire la suite]
Posté par Colinette56 à 07:00 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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22 juillet 2014

Bavarois léger aux framboises sur génoise pistache au tofu soyeux ou pas

  Pour cette recette, vous avez le choix de la garniture..au tofu soyeux ou avec une bavaroise classique. J'avoue, mais je suis sûre de ne surprendre personne de me voir  opter pour la version tofu soyeux.. Qui tout compte fait est bien plus facile a faire que la bavaroise... le tofu soyeux me rend fainéante!   Pour un résultat super léger!!!  J'ai eu la chance aussi d'avoir des framboises cueillies dans les bois a coté de chez moi..un peu comme la chanson des charlots "Derrière chez moi, savez vous quoi qui... [Lire la suite]
Posté par Colinette56 à 18:12 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
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