04 mai 2014

Gaufres moelleuses au fromage blanc (sans matière grasse)

  Un dimanche après midi.. une envie de friandises sucrées...un frigo en mode...vide...pas trace de beurre ni encore moins de margarine... Je fonce sur mon ordi .. et tape!! Après avoir visité l'un ou l'autre site ou blog (sachant que je devais faire avec ce que j'avais) J'ai porté mon dévolu sur cette recette proposée par Lavande  du blog "Ligne et papilles" sur le site Ô délices.. Si je vous dit que depuis environs 32 ans, je fais toujours la même recette de gaufres (celle qui est fournie avec le fer à... [Lire la suite]
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22 mars 2014

Chou vert pomme de terre fromage a raclette... ou chouflette

Une recette un peu dans le même genre que celle proposée...ici .. Je ne sais pas si celle ci n'est pas encore meilleure que la précédente... Une chose est sûre!! C'est excellent...J'ai dû me gendarmer... Faut pas demander? Vous pouvez trouver d'autres gratins de chou ..sur "Les 3 fois rien de Colinette"  Le mille feuilles de chou au reblochon.. ou Le gratin de chou au cervelas Plat principal Très facile Bon marché Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 20 minutes ... [Lire la suite]
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17 février 2014

Gratin de poireaux pommes de terre et raclette

  La tartiflette.. un plat complet et parfait pour l'hiver..En y ajoutant des légumes, le plat est plus léger et légèrement plus diététique.. J'avais vu sur certains blogs, ce genre de recettes avec des courgettes, je n'avais pas de courgette, par contre, j'avais des poireaux bio achetés au marché le jour d'avant..pourquoi pas! J'ai arrangé un peu a ma sauce, je ne le regrette pas! C'est délicieux, a refaire..       Ingrédients: pour 4 personnes (mangeurs moyens) 300 gr de fromage a raclette 8 pommes de... [Lire la suite]
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17 novembre 2013

Quiche lorraine

    Dans le cadre d'un tour un cuisine.           Je pioche ce dimanche chez Lina, du blog "Dans la cuisine de Lina".. et c'est Nadia du blog "Cuisine simple".. qui vient piocher une recette chez moi. J'ai choisi pour l'occasion la quiche lorraine.. qui plaît évidemment a beaucoup. On ne se trompe jamais en faisant une bonne quiche.                 Ingrédients : 1pâte feuilletée ou brisée (maison ou pas) 250 gr allumettes de poulet... [Lire la suite]
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30 octobre 2013

Cheese cake ou käsekuchen

  Le thème de culinoversions ce mois d'octobre est le cheesecake.         Pour l'occasion, j'avais envie de faire dans la simplicité. Pour moi le cheesecake, c'est ça!!! Un käsekuchen, ou dans le même genre.   J'ai trouvé cette recette sur le blog de Marie Claire du blog "Du miel et du sel" La recette est telle que proposée chez Marie Claire, les petites modifications sont en (rouge clair)                   Pour la... [Lire la suite]
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11 juillet 2013

Quiche aux fanes de radis, chèvre frais et lardons

  Dans la catégorie " que faire avec les fanes de radis", voici une recette excellente que je propose pour le Culinoversions de ce mois de juillet, il a pour thème "qu'apporteriez vous a un picnic..     Je ne ferai sûrement pas fort avec la présentation et la mise en scène, nous ne faisons pas de picnic, ce n'est pas dans nos habitudes. Peut être que le fait de l'avoir faite avec les fanes de radis, et une belle pâte a foncer maison va jouer en ma faveur pour l'acceptation de ma recette...Je tente le coup. ... [Lire la suite]
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