26 novembre 2014

Muffin's sapin de Noël (léger)

    Des muffin's sapin de Noël, qui sont comme un appel aux enfants sages (ou pas)   Je les entends d'ici!! Moi aussi j'veux faire avec toi!!      Avouez qu'ils sont sympa? non? (les gamins comme les sapins)   Avec cette recette, je participe au concours de Sandy de "Cuisine et cigares" dont le thème est le  chocolat. Je sais que cette recette ne dégouline pas de ce fameux aliment réputé aphrodisiaque qu'est le chocolat..  Malgré cela, il me plaisait de... [Lire la suite]

05 novembre 2014

Financiers au thé matcha

  Je ne sais pas toujours quoi faire avec les blancs d'oeufs, j'avais bien pensé a faire des amaretti's ou autres financiers, comme ici  ou encore là! Je ne sais d'ailleurs jamais quoi faire non plus avec mon thé matcha qui prend de l'âge dans mon placard. Je n'avais du tout envie de chipoter.. ni de chercher non plus.. C'est là qu' Aneth  du blog "Mes recettes et autres" a été la bienvenue avec sa recette de financiers au thé matcha. Merci Aneth.. les miens sont moins jolis, ils ont une couleur plus... [Lire la suite]
28 octobre 2014

Gâteau magique au chocolat

  Si vous voulez faire plaisir a vos enfants ou a vos petits enfants!! Voici le gâteau  a faire! A votre mari aussi!!! oui!! comme les enfants, les maris aussi  aiment les choses simples et faciles a manger, sans chichi.. Si on peu dire que c'est un gâteau!! Je dirais plutôt un flan, peu importe, puisqu'il aura un succès fou auprès des jeunes. Pour ma part, je ne suis pas trop sûre qu'il soit réussi, j'en ai vu chez vous.. qui étaient beaucoup plus jolis.. Cette recette, a été piquée chez Mie .. Miechambo qui... [Lire la suite]
Posté par Colinette56 à 12:23 - - Commentaires [33] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
31 août 2014

Irrésistible aux mirabelles

  Première recette réalisée avec des mirabelles pour cette année.. un irrésistible... Je ne savais pas que cela existait... jusqu'au moment ou, je l'ai vu sur le blog de Puce bleue .. ici.. Comme je suis curieuse, j'ai voulu essayer. L'association des pralines.. pour le croquant et des mirabelles pour la partie moelleuse..m'avait particulièrement intriguée..     Pour un moule à manqué de 26 cm  soit pour 10/12 personnes       Ingrédients: 170 g de chocolat blanc à pâtisser 150... [Lire la suite]
Posté par Colinette56 à 07:00 - - Commentaires [40] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
15 mai 2014

Gâteau au chocolat et tofu soyeux (ou pas) deuxième version

 Une deuxième version du Cake au chocolat et tofu soyeux...   Cette recette peut se faire en remplaçant le tofu soyeux par du fromage blanc.. le choix du pourcentage de matière grasse reste a votre convenance. La farine de riz elle aussi peut etre remplacée par de la farine de blé.. Vous remarquerez, qu'il n'y a pas de matière grasse dans la recette...Je pourrais sans trop m'avancer, dire que cette version de  gâteaux est  sans beurre sans lait et sans gluten..      Source: Ottoki   ... [Lire la suite]
Posté par Colinette56 à 07:14 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
12 mai 2014

Financiers saveurs pain d'épices

  J'aurais très bien pû commencer mon article comme mon amie Ginger... Chez qui j'ai piqué la recette de ces financiers.. Dans mon frigo, traînait un bol avec des blancs d'oeufs...     Ingrédients: 3 blancs d'oeuf 60 g d amandes en poudre 30 g de farine 60 g de sucre glace 2 c à café d'épices à pain d'épices 80 g de beurre fondu Par rapport à la recette de Ginger, j'ai diminué un peu la quantité de sucre et de matière grasse...Je flippe souvent devant ces deux ingrédients... Merci mon amie ... [Lire la suite]
Posté par Colinette56 à 07:00 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
Tags : , , ,

01 mai 2014

Cake orange au maitrank et safran

Un peu d'histoire régionale avant de présenter la recette de ce cake au maitrank Le maitrank??? C'est quoi ca???   Sources de la photo Fleurs de champs.com Le maitrank est une boisson typique de la région Arlonnaise en Belgique. Pour plus d'infos:   ici Ce maitrank est composé de vin blanc sec, de sucre, d'alcool type cognac et triple sec dans lequel marine des tranches d'orange et de l'apérule odorante. ( plante que l'on trouve dans les bois de hêtres de la région, dans d'autres régions aussi certainement) ... [Lire la suite]
Posté par Colinette56 à 07:00 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
02 mars 2014

Délice fondant aux patates douces et ananas

  Beaucoup d'encre a coulé entre Carmencita et moi au sujet de cette recette... C'était assez comique d'ailleurs. Je trouvais que mon délice ne ressemblait pas au sien.. et pour cause, Camencita avait oublié de mettre la farine utilisée dans la liste des ingrédients.. Je me demandais, en préparant l'appareil, comment avec une pâte aussi liquide, (sans farine) on arrivait a faire un gâteau avec de la tenue.  Pour mettre toutes les chances de mon coté, je me suis dit "Allez mets au moins une cuiller de maïzena.".. J'ai... [Lire la suite]
Posté par Colinette56 à 06:55 - - Commentaires [39] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
15 février 2014

Gâteau au chocolat cuit au micro ondes

  Pressées? Les enfants arrivent avec les copains?.. Rien de bien tentant dans le frigo pour le gouter? Que donner a manger a toutes ces bouches affamées, ces bambins qui regardent avec des grands yeux? Allez je vous sauve la mise!! bon d'accord, j'ai été bien aidée..on m'a soufflé l'idée...mais en ce qui concerne les 5 minutes de travail.. Personne d'autre que moi n'a mis la main a la pâte.  Les copines c'est comme ca!! Regarde comme il est beau et bon mon gâteau, si tu savais comme je me suis régalée!! Tentée??... [Lire la suite]
Posté par Colinette56 à 06:58 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
Tags : , , ,
09 février 2014

cake chocolat butternut sirop d'érable et farine de riz (sans gluten et sans lait)

  Depuis que j'ai découvert les courges d'hiver, surtout que certaines d'entre elles, on n'est pas obligé de les éplucher. Je ne me lasse pas d'essayer de nouvelles recettes, j'en mangerait midi et soir. Voici une recette de gâteau ou cake comme voulez trouvé sur le site de "Cuisine saine .fr"   Recette bio Recette sans gluten Recette sans lait Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 25 min         Ingrédients: pour un cake (8 personnes) 150 g de... [Lire la suite]

Pas que de la cuisine
Sites en Anglais
Auteurs
<$BlogWidgetFollowGooglePlus$>