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Les re7 de Colinette
gingembre
18 novembre 2018

Pancakes au potiron

Pancakes au potiron
J'aime beaucoup les crêpes et les pancakes. quand mes filles étaient encore à la maison, on faisait des crêpes tous les mercredis midi. (comme dans mon enfance, et cela remonte loin) Maintenant, chaque fois ou presque que mes petits fils viennent j'en...
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25 octobre 2018

Tajine de poulet et citrouille

Tajine de poulet et citrouille
Un tajine ou tagine ou tadjine (طاجين, en arabe ; substantif masculin 1 , issu du berbère ⵜⴰⵊⵉⵏ, tajin, et du grec ancien, τηγανον, têganon, « poêle », « plat », « écuelle », « terrine », « tian 2 , 3 ») désigne, d'une part, un plat de cuisson et de service,...
2 octobre 2018

Cuisses de poulet aux poivrons rouges

Cuisses de poulet aux poivrons rouges
De la volaille, ici, du poulet, c'est une viande que j'aime beaucoup voici donc une recette de poulet assez épicées, si vous utilisez de la pâte de curry rouge au lieu de concentré de tomates.. Faites donc attention au dosage. Sources:L a cuisine de Djouza...
18 juin 2018

Cake aux lentilles corail chocolat et oranges

Cake aux lentilles corail chocolat et oranges
Voici une recette qui m'a intriguée lorsque je l'ai vue sur le blog d'Elodie du blog "Biscuits passion" . Un cake aux lentilles corail?? Et beh!!! J'avoue avoir été surprise. Je l'ai mis de suite de coté pour l'essayer. J'avoue qu'a la première bouchée,...
10 mai 2018

Maffé de protéines de Soya (PST)

Maffé de protéines de Soya (PST)
Le mafé (ou maafé, maffé) est une sauce à base de pâte d'arachide. Sa préparation peut s'agrémenter de viande ou de poisson. Ce plat s'accompagne facilement avec du riz, constituant un type de Naari cin. C'est une sauce qu'on retrouve dans toute l'Afrique...
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26 avril 2018

Curry de pois chiches au choux fleurs

Curry de pois chiches au choux fleurs
Avec l'apparition des premiers choux fleurs sur les étals,on se rend compte, que les légumes d'hiver font place tout doucement aux primeurs.. Nous allons pouvoir nous en donner a coeur joie. Cette recette de curry, est une variante de celle proposée.....
9 mars 2018

Thon rouge aux graines de sésame

Thon rouge aux graines de sésame
Pour accompagner "La salade de céléri rave aux oranges ou pamplemousses" proposée dernièrement, voici une recette de poisson Plus exactement de thon . Je sais que certain (e)s diront qu'ils ne mangent pas de thon, qu'il est protégé, etc etc.. J'ai choisi...
18 janvier 2018

Feuilletés au poulet pour l'apéro

Feuilletés au poulet pour l'apéro
Malgré, mes bonnes intentions de reprendre mon blog sérieusement, me voila déjà qui poste mes recettes au plic ploc. 14 jours entre la première recette de l'année et la deuxième recette.. Allez là! Faut se reprendre un peu! Cela commence mal pour 2018....
10 décembre 2017

Tajine de poulet aux navets

Tajine de poulet aux navets
Du poulet, des navets le tout recouvert d'un bon bouillon d'épices, quelle merveille de saveurs. Cette recette, je l'ai trouvée sur le site "Saveurs et gourmandises". J'avoue être assez fainéante, j'ai donc simplifié la préparation. Pour un résultat excellent....
7 janvier 2015

Smoothie betterave crue et gingembre

Smoothie betterave crue et gingembre
En participant au concours de Chrystele , .. ici ...que je remercie vivement, j'ai eu la chance de gagner un prix... wouiii! j'suis fière.. J'ai reçu deux beaux livres de Trish Deseine offerts par les cahiers de "La grande épicerie de Paris" dont j'ai...
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