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Les re7 de Colinette
lait
3 avril 2019

Lasagnes chocolat pommes

Lasagnes chocolat pommes
Avec cette recette de lasagnes aux pommes et chocolat, je participe à la # 49 ronde de recettes autour d'un ingrédient. Ronde proposée et crée par Soulef d' Amour de cuisine et Samar de Mes inspirations culinaires L'ingrédient en l'occurence "les pâtes"...
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21 février 2019

purée de navets et pommes de terre

purée de navets et pommes de terre
Dans le même registre que la purée de céleri rave , voici la recette de la purée de navets. En général, les navets sont cuisinés dans des potées , dans des quiches , des tatins , des gratins , etc etc J'avais envie de changer un peu en tenant compte que...
10 février 2019

Beignets au fromage blanc

Beignets au fromage blanc
Le temps joyeux du carnaval arrive tout doucement... La tradition veut que pendant cette période, on se régale de beignets , crêpes, gaufres ,bugnes etc... Nous avons chacun(e) notre recette fétiche. J'ai trouvé il y a déjà quelques années cette recette...
11 janvier 2019

Galette des rois chocolat noix de coco

Galette des rois chocolat noix de coco
Pour cette année, voila la galette que j'ai choisi de réaliser. J'avoue avoir carrément raté la pâte! Je ne sais pas pourquoi.. Si, enfin, je le sais, mais est ce bien nécessaire de l'expliquer ici? C ela ne changera rien. Pour tout dire, j'ai fait ma...
29 décembre 2018

Pain d'épices de Louanne et Roxanne

Pain d'épices de Louanne et Roxanne
Pendant les fêtes de fin d'année, on fait beaucoup de pain d'épices.. En ce qui me concerne, j'en fait toute l'année, j'adoore cela. Chacun ou chacune d'entre nous a sa recette fétiche. En ce qui me concerne, j'aime essayer différentes recettes, qui me...
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28 décembre 2018

Panacotta au citron bergamote

Panacotta au citron bergamote
Voici un dessert léger et agréable que j'apprécie fortement. Il peut s'agrémenter de différents parfums. Ici, j'ai choisi le citron bergamote, bien que l'on sente bien son parfum de citron en bouche, le citron bergamote est nettement moins acide que le...
18 décembre 2018

Bûche pralinée avec tapis relief (G Demarle)

Bûche pralinée avec tapis relief (G Demarle)
Voici encore une recette de bûche assez simple a réaliser, il suffi d'avoir un tapis relief de chez Demarle ou autre. C'est le tapis relief qui fait l'originalité de cette bûche, s i vous n'en avez pas, vous pouvez faire votre pâte cigarette comme pour...
4 décembre 2018

Bûche Chocolat vanille

Bûche Chocolat vanille
Elle a tout pour plaire, jolie, simple et assez légère. (faite pour Noël 2012) Elle peut se faire quelques jours avant et être garder au congélateur jusqu'au moment de la dégustation. Il suffira de la décorer à la dernière minute de la façon que l'on...
18 novembre 2018

Pancakes au potiron

Pancakes au potiron
J'aime beaucoup les crêpes et les pancakes. quand mes filles étaient encore à la maison, on faisait des crêpes tous les mercredis midi. (comme dans mon enfance, et cela remonte loin) Maintenant, chaque fois ou presque que mes petits fils viennent j'en...
16 novembre 2018

Coualés de saint Nicolas

Coualés de saint Nicolas
Voici tout doucement la saint Nicolas qui approche, chez nous, en belgique, nous proposons, la recette est ici... les cougnoux. Une sorte de brioche en forme de bonhomme de neige, en pâte levée, que l'on ne fait en général que pendant la période de Saint...
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