07 janvier 2019

Galette des rois chocolat/ lemon curd

  Voici une rediff  d'une recette de galette des rois faite en 2013 Cela fait un bail, cela n'empêche pas la galette d'être délicieuse.      Sources:"le journal des femmes "   Pour 6 personnes : 2 rouleaux de pâte feuilletée ou 700 g de pâte faite maison 100 g de chocolat noir 4 cuillères à soupe de lemon curd, recette piquée a Mathilde du blog" 4 saisons en cuisine ...ici...merci Mathilde  ou recette ici 100 g de poudre d'... [Lire la suite]

02 février 2017

Crèpes aux trois farines

  A la chandeleur, on fait sauter les crêpes Youpie!! Quand j'ai vu cette recette sur le blog de Cécile Lorillon, elle m'a plu de suite.  Le fait d'utiliser plusieurs farines m'a de suite emballée, sachant que ces différentes farines, ne se comportent pas comme la farine de blé. C'est a dire, qu'il faut faire un plus attention lors de la cuisson, les crêpes se cassent plus facilement, mais rien de bien grave, rassurez vous. Cette recette ne contient pas beaucoup de sucre, si vous avez l'intention de les manger sans les... [Lire la suite]
26 mars 2015

Cake au citron et son lemon curd au micro ondes sans beurre

    Aujourd'hui, je fais un cake, merveilleusement moelleux au citron jaune avec son complice le lemon curd. Quand on sait que c'est une recette Pierre Hermé proposée par Mercotte, on aura compris... Cela ne peut être qu'une  une réussite Quand au lemon curd, il vient tout droit du blog de Chistelle .. qui ne manque pas non plus de talent. Ce lemon curd, n'est absolument pas obligatoire, le cake se suffi à lui même.. Mais!! Quel plaisir de tartiner sur les tranches toutes fraîches une bonne couche de cette... [Lire la suite]
Posté par Colinette56 à 07:00 - - Commentaires [34] - Permalien [#]
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