08 mai 2014

Tiramisu a la poire

  Pour mon anniversaire, l'année dernière, j'ai reçu un cadeau.. Ce cadeau, c'est le livre de Norbert "Fou de cuisine" quelle joie pour moi qui adore ce grand garçon. J'avoue l'avoir retourné dans tous les sens...avec l'angoisse de faire les recettes.. Benh oui!! NONO ou (papa)  comme il se fait appeler est un crak... Et moi!! dans sa cuisine, je serais juste bonne a lui laver la vaisselle...et encore. Je voulais faire une surprise à la personne qui me l'avait offert en lui faisant un repas "Tout Nono".. J'ai donc... [Lire la suite]
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14 avril 2014

Fraisier au mascarpone (recette tupperware)

  Je ne sais pas si j'aurai le temps de vous proposer des recettes pour les fêtes de Pâques qui arrivent a grands pas, puisque c'est déjà le W E prochain.. Pour ma défense, je vais dire que c'est encore carême! Donc, que je ne me laisse pas encore tenter.. Tant pis, si rien d'autre ne vient!  Je vous offre le dessert... Un dessert super facile et vite fait..en 40 minutes top chrono, c'est fait.. D'autres entremets et fraisiers... ici... et ...ici ... ou encore "le nid Paques" proposé...ici   Source: Macarons a... [Lire la suite]
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28 mars 2014

Risotto d'épeautre chèvre et pomme

  Un risotto d'épeautre, je vous en avais déjà proposé un ici ...en accompagnement du "Cabillaud a l'oseille" J'ai beaucoup aimé découvrir l'épeautre et son utilisation en cuisine, c'est pour cette raison, que j'ai réitéré avec ce risotto aux saveurs salées sucrées. Si vous n'avez pas d'épeautre, vous pouvez très bien utiliser du blé (ebly) ou du riz, cette recette sera certainement aussi savoureuse. Il suffi d'adapter le temps de cuisson et la quantité de bouillon.   La pomme étant bio, je l'ai bien lavée et pas... [Lire la suite]
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16 mars 2014

Cake moelleux au mascarpone

Un pt'it cake? Wouiiiii! On adooooore! Du moins moi, j'adooore!! Je n'utilise pas souvent le mascarpone....Pourquoi ? Je ne sais pas.. J'en ai acheté, pour faire le glaçage d'un gâteau qui tarde a venir.. ( le gâteaux comme le glaçage). Les dates de péremptions elles, n'attendent pas mon bon vouloir!!!  Donc j'utilise.... et... J'utilise pas mal,  je l'avoue!! Comme ici avec le cake super moelleux au mascarpone et vermicelles de chocolat trouvé sur le blog "Dans vos assiettes" J'aime beaucoup aller flâner "Dans vos... [Lire la suite]
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Pas que de la cuisine
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