muscade - Les re7 de Colinette

muscade

28 janvier 2019

Purée de céleri rave

J'ai eu pas mal de céleri rave, rapportés par mon mari, a leurs vues, une envie de purée de céleri m'a prise et j'en ai fait de suite. Quand j'étais encore l'école, on mettait du riz pour absorber le trop de lait, il n'y avait pas de quantité, on recouvrait...

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Tags: légumes, pommes de terre, muscade, poivre, céleri rave, lait sel, purée

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12 octobre 2018

Gratin de pâtes à la saucisse aux champignons et parmesan

Voici un gratin, qui m'a fait de l'oeil dès que je l'ai sur le site d 'Edda .. Un déjeuner au soleil.. Je vous livre la recette telle qu'elle est écrite sur son site... Je ne vous dirai qu'une chose!!! délicieux. Bon d'accord, c'est un peu de boulot..Maiiiiis...

Posté par Colinette56 à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, tomates, pâtes, farine, oignon, plat complet, lait, beurre, ail, échalote, muscade, vin, céleri, thym, champignons, huile d'olive, cèpes, carotte

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20 mai 2018

Quiche aux asperges

J'ai eu la chance de recevoir des asperges fraîches. Comme il n'y a que moi qui en mange à la maison, j'ai pû choisir ma recette.(sans compromis) Je me suis faite une quiche tout comme j'aime, que je mangerai en plusieurs fois (merci mon ami congélo)...

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Tags: légumes, quiche, muscade, persil, asperge, entrées

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27 mars 2018

Courge butternut farcie a la viande et aux marrons

Voici la deuxieme recette faite avec le reste de marrons sous vide, avec aussi la deuxième moitié de courge buternut . Le jour de préparation des deux recettes, nous avons mangé chez Carmen, (si je puis dire) puisque les deux recettes venaient de sont...

Posté par Colinette56 à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, oignon, viande hachée, ail, muscade, marrons, butternut, farcis, courges

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27 avril 2017

Gratin dauphinois

On a tous et toutes notre recette de gratin de pommes de terre, que ce soit "au chèvre et bacon", en M ille feuilles ou de G ratin Dauphinois J'ai souvent tendance a changer les recettes trouvées sur le net suivant ce que m'inspire le contenu de mon frigo.(j'ajoute...

Posté par Colinette56 à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, crème, pommes de terre, épices, lait, muscade, thym, laurier, accompagnement

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11 février 2017

Crème de navets au Parmesan

Voici une recette de saison forte en goût, avec cette belle association des navets et du parmesan. D'autres ajouts a cette recette sont possible, voir la note en fin d'article. En ce qui me concerne, je n'ai rien ajouté a la recette, qui me convenait...

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Tags: parmesan, légumes, fromage, soupe, lait, muscade, navet

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18 janvier 2017

Quiche Potiron et céléri rave

J'avais acheté une pâte feuilletée, en prévision des fêtes, (pour faire des amuses bouches de dernière minute) Je n'ai pas eu l'occasion de l'utiliser, il y avait assez avec qu'il y avait sur la table, de plus, le temps m'était compté. J'avais vu sur...

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Tags: légumes, lardons, quiche, potimarron, fromage, oeufs, plat complet, pâte feuilletée, lait, muscade, roquefort, céléri rave

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17 mai 2016

Boulets a la Liégeoise

Voici une recette typique de la région Liégeoise et du pays de Herve, régions renommées pour son fromage et pour son sirop. Cette région regorge de vergers.. Chaque famille a sa propre et véritable recette de Boulets .. Ici, j'ai fait un mix de plusieurs...

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Tags: baies, pain, raisins secs, cassonade, plat complet, muscade, vinaigre, persil, sirop de Liège, thym

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28 mars 2016

Pâté de Pâques de Cyril Lignac

Il existe toutes sortes de pâtés. Sans croute: comme le "Paté de foie de volailles" ou "Le pain de viande Cajun." En croute: A la viande, comme " La tourte aux épinards et à la viande". A la volaille, comme "Le pâté en croute au foie gras et canard cru"...

Posté par Colinette56 à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, oeufs, entrée, pâté, coriandre, muscade, cerfeuil, ciboulette, thym, Paté, Pâques

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31 mai 2015

Soufflé aux pommes de terre

In extémis comme souvent, je propose ma recette pour culinoversions avec grand plaisir. Le theme de ce mois est "la cuisine au cinéma".. un bien joli theme, vous ne trouvez pas? C'est Sandrine du blog "Sandrine dans tout ces états " qui en ai l'inspiratrice....

Posté par Colinette56 à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, crème, pommes de terre, culinoversions, muscade, soya, chapelure, soufflé

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