
Encore une recette pour utiliser les fanes de radis avec cette fois une quiche..
Une variante de cette "Quiche aux fanes de radis" proposée voila quelques temps..
Ici le fromage ail et fines herbes remplace le fromage de chèvre, cela la rend différente mais toute aussi savoureuse.
Ingrédients
1 pâte feuilletée maison ou du commerce
100 gr de lardons fumés
125 gr de fromage ail et fines herbes (type paturain en ravier ou philadelphia ou comme moi sojami)
Les fanes d'une botte de radis
1 poireau
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