07 novembre 2014

Quiche au chou et champignons de Paris

  Après la soupe au chou .. avec le Glaude, ... ici ...ah ah ah ah  Voici la quiche au chou.. qui, entre parenthèse, est délicieuse.. Cette quiche, je l'ai trouvée chez Julia T .. un blog, que j'aime beaucoup, qui regorge de recettes de toutes sortes... entre autre, des recettes à base de chocolat (beaucoup!!! très beaucoup... de la boulange aussi .. beaucoup...très beaucoup..) Ah ah!!! là, je sais que je pique votre curiosité.. pas vrai?? Je sais que beaucoup d'entre vous connaissent Julia T     ... [Lire la suite]
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03 octobre 2014

Cake à la farine de châtaigne et huile de coco

  Un cake au saveurs automnales tout léger, doux, moelleux a souhaits et parfumé, en restant exotique avec l'huile de coco, voila ce que je vous propose aujourd'hui.. Cette recette, je l'ai piquée a Cécile  Lorillon du blog " Le cri de la courgette" J'aime assez m'y promener, elle propose des recettes originales et bio(ce n'est pas la première fois que je fais une de ses recettes).   Pour un moule a cake rectangulaire de dimension standard Préparation :15 minutes Cuisson: 35 minutes   ... [Lire la suite]
20 avril 2014

Champignons farçis aux oeufs de cailles

  Comme vous le savez certainement une personne différente chaque mois est choisie pour définir le thème du mois de culinoversions.     Ce mois ci, c'est  Stéphanie...du blog.."Aux délices de pomme", qui a eu l'honneur de choisir le thème... Pour notre plus grand plaisir, elle a choisi les herbes aromatiques. Je trouvais ces champignons farcis parfaits pour représenter le thème choisi!! Pas vous? J'ai pour mon goût personnel, ajouté de l'huile, du parmesan et changé le pain sec par de la chapelure, parce... [Lire la suite]
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17 novembre 2013

Quiche lorraine

    Dans le cadre d'un tour un cuisine.           Je pioche ce dimanche chez Lina, du blog "Dans la cuisine de Lina".. et c'est Nadia du blog "Cuisine simple".. qui vient piocher une recette chez moi. J'ai choisi pour l'occasion la quiche lorraine.. qui plaît évidemment a beaucoup. On ne se trompe jamais en faisant une bonne quiche.                 Ingrédients : 1pâte feuilletée ou brisée (maison ou pas) 250 gr allumettes de poulet... [Lire la suite]
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01 août 2013

Pâte sablée avec Cook'in ou sans

  Pour 550 gr de pâte  Il faut: 200 gr de farine (bio 50 gr d'amandes en poudre 120 gr de beurre froid en morceaux (bio) 120 gr de sucre semoule ( j'aurais pû me contenter de 100gr) 1 sachet de sucre vanilliné 1 oeuf entier (bio) +1/2 cuill a café de sel.   Préparation:  au cook in Verser le sucre,  la farine, le sel et le beurre dans le bol du cook inRégler le minuteur sur 1 minute la vitesse1 Incorporer l'oeuf. Régler le minuteur sur 2 minutes et vitesse1 Sortir la pâte, faire... [Lire la suite]
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02 juillet 2013

Brioche au lait ribot (fermenté)

Après les cakes au chocolat de Ginger... .ici.     et... là           Les pancakes de Ginger...ici...   et...là         Une troisième recette faite avec le reste de la bouteille de lait fermenté. La brioche  au lait fermenté de Prici.         N'allez pas vous imaginer, que j'ai gardé mon lait tout ce temps dans mon frigo. J'admets que c'est un lait qui se conserve assez longtemps, mais tout de meme.. faut pas pousser... [Lire la suite]

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