30 décembre 2018

Mini's charlottes poires et pain d'épices

Un dessert de dernière minute sans prise de tête, a faire en 7 minutes si vous achetez du pain d'épices et de la compote du commerce. Il existe d'excellentes compotes poires pommes bio ( j'en ai déjà achetées) Pour un résultat top de chez top!Vous ne trouvez pas? NB: J'ai utilisé le pain d'épices proposé ici, et j'ai fait ma compote pommes/poires moi même. Sources:  FNAC   Ingrédients pour 4 cercles inox de 5 à 7 cm de diamètre 500 g de compote de poires (ou pomme-poire) sans sucre ajouté 1 pain... [Lire la suite]

29 décembre 2018

Pain d'épices de Louanne et Roxanne

  Pendant les fêtes de fin d'année, on fait beaucoup de pain d'épices.. En ce qui me concerne, j'en fait toute l'année, j'adoore cela. Chacun ou chacune d'entre nous a sa recette fétiche. En ce qui me concerne, j'aime essayer différentes recettes, qui me plaisent la plupart du temps, il existe tellement de variantes. (d'ailleurs, si elles ne me plaisent pas je ne les poste pas sur le blog) Sources: Aude cuisine qui elle même l'a trouvée  chez Vanessa du blog la " La popote du petitbohnium"     ... [Lire la suite]
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24 novembre 2018

Tarte aux poires et crème de pain d'épices

  Elle me faisait envie cette tarte depuis que je l'avais vue chez Samar Je n'ai pas résisté a l'envie de la faire. J'en ai profité pour utiliser l'okara de mon lait de noisettes, que cela soit pour la confection de la pâte et la crème de garniture. (voila encore une jolie façon d'utiliser l'okara que ce soit de noisettes ou d'amandes) En ce qui concerne le pain d'épices, j'ai utilisé une très bonne recette de pain d'épicesWW faite et refaite depuis des années avec toujours autant de plaisir. J'avais quelques poires bio... [Lire la suite]
13 mai 2014

Lapin au cidre et pain d'épices

Un plat pour changer...un plat sucré salé tout comme j'aime avec ce Lapin au cidre et pain d'épices   Pour 2 ou 4: Suivant si vous servez en plat seul ou avec entrée et dessert.   Sources: Mamigoz  chez recette.de   Ingrédients:  ½ lapin (ou comme moi 4 rables ) 1 paquet (100gr) de lardons fumés 1/2 paquet de poitrine fumée en fines tranches 1 filet d'huile d'olive 1 oignon rosé de Roscoff (ou blanc) 1 gousse d'ail 1 dizaine de pruneaux dénoyautés une poignée de raisins secs  1... [Lire la suite]
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12 mai 2014

Financiers saveurs pain d'épices

  J'aurais très bien pû commencer mon article comme mon amie Ginger... Chez qui j'ai piqué la recette de ces financiers.. Dans mon frigo, traînait un bol avec des blancs d'oeufs...     Ingrédients: 3 blancs d'oeuf 60 g d amandes en poudre 30 g de farine 60 g de sucre glace 2 c à café d'épices à pain d'épices 80 g de beurre fondu Par rapport à la recette de Ginger, j'ai diminué un peu la quantité de sucre et de matière grasse...Je flippe souvent devant ces deux ingrédients... Merci mon amie ... [Lire la suite]
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04 avril 2014

Pain d'épices IG bas au miel d'acacia

  J'aime énormément le pain d'épices.. déjà étant gamine, j'en raffolait.. c'est donc pour moi un vrai plaisir que d'en préparer.  Intriguée par les recettes a IG bas de Marie Chioca ..J'en ai essayé plusieurs tirées de son blog.. Saines Gourmandises.. Notamment "Les spéculoos faciles ".. Afin de mieux comprendre le principe des aliments a IG bas, je me suis offert un de ses livres.."60 recettes salées et sucrées a IG bas" Cette recette de pain d'épices en est issue.. D'autres recettes de pain d'épices...avec " Le pain... [Lire la suite]
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20 décembre 2013

Pain d'épices de C Felder

  Un pain d'épices super tendre et moelleux comme on aime... et.. J'aime le pain d'épices.. C'est si facile, vite fait et nettement meilleur que celui du commerce si bon soit il. Je l'ai trouvé chez Pripri .. J'avais vu des parts, je croyais au vu des photos qu'il avait été fait dans des empreintes individuelles. J'ai donc choisi les empreintes financiers cannelés.. C'est lorque j'ai vu le temps de cuisson, que j'ai réalisé.. J'ai donc ajusté le temps de cuisson..   Merci Pripri pour cette super bonne... [Lire la suite]

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